สูตรอาหารที่ดีที่สุด 2024, กันยายน
ขาหมู: วิธีการเลือกและวิธีทำ
ขาหมูไม่ได้เป็นเพียงเครื่องในสำหรับทำเยลลี่เท่านั้น บางส่วนของมันเหมาะสำหรับการอบเช่นสนับมือ จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและเป็นต้นฉบับได้มากมาย อย่างไรก็ตาม ในการทำเช่นนี้ คุณต้องรู้วิธีเลือกด้ามและเตรียมด้ามที่เหมาะสม
อบปลาทู - อร่อยง่ายๆ
ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่อร่อย แต่หลายคนกลัวที่จะทำมัน - พวกเขาบอกว่ามันค่อนข้างมัน… ในขณะเดียวกัน อาหารจานอร่อยมากมายจากปลานี้ก็สามารถปรุงได้! วันนี้ในบทความนี้เราอบปลาแมคเคอเรลไม่เพียงเท่านั้น
คุกกี้ "ถั่ว": สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์
คุกกี้ถั่วเป็นหนึ่งในขนมที่อร่อยที่สุดสำหรับเด็กและผู้ใหญ่สมัยใหม่ (ที่ "มาจาก" ยุคโซเวียต) อันที่จริงขนมที่มีรูปร่างหน้าตาคล้ายกับวอลนัทจริงในเปลือก และตอนนี้คุณสามารถทำนอกเหนือจาก "ถั่ว" แสนหวานแล้วยังมีรสเค็มซึ่งจะเป็นของว่างที่แท้จริงสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือทุกวัน มีตัวเลือกมากมายในการทำคุกกี้ Nuts และบางส่วนได้อธิบายไว้ในบทความนี้
เห็ดนางรม: สูตรทำอาหาร. เมนูเห็ดนางรมแสนอร่อย
สูตรอร่อยเห็ดนางรม. วิธีการทอดเห็ดนางรมกับหัวหอม? วิธีการหมักเห็ดแบบเร่งด่วน สูตรทีละขั้นตอนสำหรับอาหารดั้งเดิม สูตรที่ง่ายและรวดเร็วด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ
เชอร์รี่กระป๋อง: สูตร
ในฤดูหนาวคุณต้องการผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันจริงๆ! ความฝันนี้ทำได้ไม่ยาก เพียงแค่บันทึกอย่างถูกต้อง - และคุณจะมีอุปกรณ์ที่มีประโยชน์และอร่อยอยู่ที่บ้านเสมอ ในบทความนี้เราจะบรรจุกระป๋องเชอร์รี่ มีการเสนอสูตรอาหารที่แตกต่างกันมาก - ด้วยน้ำตาลโดยไม่มีผลเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองและผลไม้แช่อิ่ม
แพนเค้กชีสกระท่อม: สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์
Syrniki เป็นจานชีสกระท่อมแสนอร่อย พวกเขาเป็นที่รักสำหรับทั้งอาหารเช้าและอาหารเย็น แม้ว่าจานนี้จะง่ายมาก แต่ก็มีสูตรอาหารมากมายสำหรับชีสเค้ก
Shawarma ทำง่ายๆ ที่บ้าน
ดูผู้ขาย Shawarma คุณจะเข้าใจได้ว่ากระบวนการทำอาหารจานนี้ไม่มีอะไรซับซ้อน อย่างไรก็ตามการทำอาหาร Shawarma ที่บ้านดูเหมือนว่าชาวรัสเซียเกือบทั้งหมดจะเป็นกระบวนการที่เป็นไปไม่ได้อย่างแน่นอน และเปล่าประโยชน์โดยสิ้นเชิง
วิธีทำซอสมายองเนสให้อร่อย
วิธีทำซอสมายองเนสแสนอร่อย: สามารถเลือกครีมเปรี้ยว มัสตาร์ด กระเทียม และส่วนผสมอื่นๆ ได้
มายองเนส: สูตร ส่วนผสม และคุณสมบัติการทำอาหาร
จานที่มีมายองเนสในปริมาณที่ไม่เคยมีมาก่อน อย่างไรก็ตาม ทุกคนทราบดีว่าผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรีค่อนข้างสูง ด้วยเหตุผลนี้ ในบทความนี้ เราจะมาดูรายละเอียดเกี่ยวกับสูตรมายองเนสที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดบางส่วน
เฟรนช์ฟรายส์ - มันฝรั่งที่ทุกคนโปรดปราน
การทอดด้วยวิธีพิเศษนี้รวดเร็วมากจนแม้แต่คำว่า "deep-frying" ก็ยังถูกย่อให้เหลือแค่คำว่า "fries" ทุกคนรักมันฝรั่งทอดกรอบและปิ้งทุกที่ทุกเวลา - เด็กและผู้ใหญ่ชาวเมืองและในชนบทในฤดูหนาวและฤดูร้อนในความเศร้าโศกและความสุข ไม่มีข้อยกเว้น การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากหากคุณทำตามกฎบางอย่าง
อาหารประจำชาติรัสเซีย - ลองซักครั้งดีกว่าอ่านร้อยรอบ
อาหารประจำชาติรัสเซียเป็นที่นิยมทั่วโลกการทำอาหาร ความสำเร็จนั้นขึ้นอยู่กับสามเสาหลัก: อร่อย เรียบง่าย และดีต่อสุขภาพ
แตงกวากระป๋องสำหรับหน้าหนาว
การเก็บรักษาแตงกวาเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าหนึ่งในสามของเครื่องเทศและสมุนไพรวางอยู่ที่ด้านล่างของขวด วางชั้นของแตงกวาไว้ด้านบน จากนั้นจึงใส่เครื่องเทศและแตงกวาอีกครั้ง เป็นต้น เหยือกเต็มไปด้วยน้ำเกลือร้อนซึ่งเตรียมดังนี้: เทน้ำลงในจานเติมเกลือต้มและกรองผ่านผ้ากอซสามชั้นจากนั้นเติมน้ำส้มสายชู หมักควรต้มสองนาที
ของอร่อยในหม้อ: สูตรพร้อมรูปถ่าย
แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็มีรายการอาหารของตัวเอง ซึ่งเป็นเมนูที่ตรงตามความต้องการทั้งหมด ตามกฎแล้วอาหารบางจานที่รวมอยู่ในรายการนี้มีสูตรพิเศษของตัวเองซึ่งผ่านการทดสอบตามเวลาและรุ่น อาจเป็นสลัดแสนอร่อย ขนมอบละเอียดอ่อน และอาหารจานแรกแสนอร่อย อาหารจากรายการจัดทำขึ้นในกรณีเหล่านี้เมื่อคุณต้องการทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจ
เก็บแตงกวาสำหรับหน้าหนาว. เกลือและรายละเอียดปลีกย่อย
เราชอบแตงกวากรุบๆเปรี้ยวๆ อย่างไรก็ตามการเค็มไม่ใช่เรื่องง่าย เริ่มจากตัวผลิตภัณฑ์กันก่อน สำหรับการเตรียมอาหารโดยทั่วไป ผักที่มีผิวสีเขียวเข้มและมีสิวจำนวนมากจะเหมาะสม หากมีความคมแสดงว่าแตงกวาเพิ่งถูกนำออกจากพุ่มไม้และไม่มีเวลาต่อกิ่ง แต่ถ้าซื้อเหี่ยวแล้วให้แช่ในน้ำเย็นสักสองสามชั่วโมง
แตงกวาอร่อยรับหน้าหนาว: สูตรเก็บเกี่ยว
แตงกวาดองแน่นกรอบ. พวกเขาดีในตัวเองและเหมาะสำหรับทำสลัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขาทำด้วยมือ แต่น่าเสียดายที่แม่บ้านทุกคนไม่สามารถอวดความสามารถในการเตรียมแตงกวาแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว อันที่จริง มันไม่ได้ยากอย่างที่คิดในตอนแรก จำเป็นต้องเลือกผักที่เหมาะสมเท่านั้นและสังเกตสัดส่วนที่จำเป็นทั้งหมดเมื่อบรรจุกระป๋อง
เตรียมรับหน้าหนาว. สูตรถนอมอาหารสำหรับฤดูหนาว
วิธีทำอาหารโฮมเมดสำหรับหน้าหนาว? เรียนรู้วิธีการทำสลัดกระป๋องจากผักต่างๆ เราปรุงแตงกวากระป๋องและบวบรักษาความสดของแตงกวาแบบโฮมเมดเป็นเวลา 2 เดือนโดยม้วนลงในขวดที่มีเทียน! สงสัยว่าจะทำอย่างไร? ตรวจสอบบทความ
บวบคาเวียร์เพื่ออนาคต
บวบคาเวียร์เข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลาย: มันฝรั่ง ซีเรียล เนื้ออบ นอกจากนี้ยังสามารถทาลงบนขนมปังได้
สูตรแพนเค้กบวบ: เร็ว อร่อย ดีต่อสุขภาพ
ผู้หญิงหลายคนสงสัยว่าจะทำจากบวบทำอย่างไร ผักชนิดนี้สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย จะเป็นสลัด ของว่าง และอื่นๆ ในบทความของเราเราจะพิจารณาถึงวิธีการเตรียมแพนเค้กจากบวบ
อาหารอร่อยๆ ทำเองกินเอง: หัดทำเต้าหู้ยี้
ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว แพนเค้กคอทเทจชีสสามารถทอดได้โดยใช้เทคโนโลยีที่หลากหลาย สูตรที่ง่ายและธรรมดาที่สุดฟังดังนี้: สำหรับ 5 เสิร์ฟคุณต้องประหยัดชีสกระท่อม 1 กก. 130 กรัม แป้ง 1-2 ฟองจาก 75 ถึง 100 กรัม น้ำตาล (สำหรับฟันหวาน), เนย (75 กรัม), เกลือเล็กน้อย (ตามชอบ)
บวบยัดไส้: สูตรพร้อมรูปถ่าย
บวบสามารถใช้ทำสลัดและหม้อปรุงอาหารได้หลากหลาย พวกเขาสามารถกลายเป็นอาหารที่สมบูรณ์ได้ด้วยตัวเอง และสำหรับสิ่งนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมและเวลามากนัก ด้วยการใช้สูตรที่มีรูปถ่ายของบวบยัดไส้คุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยที่มีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยและที่สำคัญที่สุด
วิธีทำชีสเค้กกับแอปเปิ้ล?
ชีสเค้กเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก เหมาะสำหรับทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น หลายคนชอบอาหารนี้ เราขอแนะนำให้คุณปรุงชีสเค้กกับแอปเปิ้ล
พริกไทยเลโช. หลายรุ่น
Pepper Lecho เป็นอาหารฮังการี โดยธรรมชาติการไปประเทศอื่น ๆ สูตรจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย ปฏิคมแต่ละคนเพิ่มความเอร็ดอร่อยของตัวเองหรือส่วนผสมใหม่ แต่ส่วนประกอบหลักของจานนี้คือพริกหวานอย่างสม่ำเสมอ เขาร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ทำให้พริกไทย lecho อร่อยผิดปกติ
จะอบอะไรจากคอทเทจชีส: ชื่อจาน สูตร และเคล็ดลับในการทำอาหาร
วันนี้เราจะมาพูดคุยกับคุณเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถอบจากคอทเทจชีสได้ อาหารยอดนิยม ได้แก่ หม้อตุ๋นชีสกระท่อม (คุณสามารถปรุงในเตาอบหรือในหม้อหุงช้า) แพนเค้กแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมชีสเค้กและเกี๊ยวขี้เกียจ นอกจากนี้ ในบทความนี้ เราจะบอกคุณเกี่ยวกับประโยชน์ของคอทเทจชีส รวมถึงแร่ธาตุและสารที่มีอยู่
คาเวียร์ผักน่ารับประทาน: เตรียมรับหน้าหนาว
ผักอะไรก็ได้ที่เหมาะกับการทำคาเวียร์ ในบทความนี้เราได้รวบรวมสูตรอาหารยอดนิยม ขั้นตอนการทำอาหารไม่ยุ่งยากและใช้เวลาไม่นาน
มะเขือยาวย่างในกระทะ - คุณสมบัติการทำอาหาร สูตรอาหาร และบทวิจารณ์
มะเขือม่วงเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว นิยมเรียกกันว่า "สีน้ำเงิน" มันรวมวิตามินและคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ในระหว่างการอบร้อนตามกฎแล้วคุณสมบัติหลายอย่างจะหายไป แต่ไม่ใช่ระหว่างการย่างมะเขือยาว
พริกเขียว: ต้นตำรับหน้าหนาว
ฤดูผักให้แม่บ้านที่กระตือรือร้นมีขอบเขตขนาดใหญ่สำหรับการเก็บเกี่ยวในเดือนที่อากาศหนาวเย็น พริกหยวกสีเขียวตัวเดียวกันในเวลานี้มีราคาเพียงเพนนีเท่านั้น และคุณสามารถสร้างสารพัดที่แตกต่างกันมากมายที่จะทำให้ครอบครัวพอใจในฤดูหนาวที่มืดมน หลายคนจำกัดเฉพาะการเพิ่มพริกหยวกในสลัดหรือมะเขือเทศกระป๋อง ด้วยตัวของมันเองมันจะปิดในรูปแบบของ lecho เท่านั้น ในขณะเดียวกัน นี่ไม่ใช่วิธีเดียวที่จะม้วนพริกเขียวสำหรับฤดูหนาว
สูตรทาโกะยากิ: คำอธิบายโดยละเอียดและวิธีการทำอาหาร
เพื่อให้มีความคิดเกี่ยวกับอาหารประจำชาติของประเทศใดประเทศหนึ่ง คุณควรลองทำอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดจานหนึ่ง อย่างไรก็ตามบางครั้งมันไม่ง่ายอย่างที่เราต้องการ ตัวอย่างเช่น ในญี่ปุ่น ไม่เพียงแต่พ่อครัวทุกคน แต่แม่บ้านทุกคนก็รู้สูตรทาโกะยากิด้วย และสำหรับชาวรัสเซีย นี่เป็นผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ที่หลายคนอยากลอง
เต้าเจี้ยว: ส่วนผสม, สูตร
เต้าเจี้ยวคืออะไร? คุณสามารถทำซอสถั่วเหลืองที่บ้านได้หรือไม่? วิธีการปรุงเต้าเจี้ยว "Ty"? สูตรสำหรับเต้าเจี้ยว "มิโซะ"
ขนมญี่ปุ่น: กระบวนการทำขนมจากแป้งแสนสนุก
วันนี้คุณจะไม่ทำให้ใครประหลาดใจด้วยของหวานแสนอร่อย แต่หลายคนชื่นชมขนมที่น่าสนใจและน่ารัก บทความจะเน้นที่ขนมญี่ปุ่นซึ่งคุณละสายตาไม่ได้และรูปลักษณ์ของมันทำให้คุณคิดว่า: นี่คือขนมหรืองานศิลปะ?
กุ้งลายเสือ - สูตรเด็ดสำหรับอาหารทะเลยอดนิยม
กุ้งลายเสือเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมและอร่อยมีประโยชน์ต่อสุขภาพสูง ประเทศต่างๆ เสนอสูตรอาหารประจำชาติสำหรับอาหารทะเลเหล่านี้
ความลับของช่องว่าง: ฟักทองแห้ง. อาหารฟักทองแห้ง: สูตร
ฟักทองแห้งเป็นแหล่งของวิตามินที่มีคุณค่าในฤดูหนาวและเป็นหนึ่งในวิธีการเก็บผักสด ทุกคนสามารถทำฟักทองให้แห้งได้ที่บ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากคุณสามารถใช้แสงแดด เตาอบ และเครื่องอบไฟฟ้าสำหรับสิ่งนี้ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำให้ฟักทองแห้งและทำอาหารจากฟักทอง อ่านบทความของเรา
บาร์บีคิว. สูตรน้ำดอง
บาร์บีคิวไม่ได้เป็นเพียงหนึ่งในตัวเลือกการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นปาร์ตี้อีกด้วย เราจะไม่อธิบายสูตรบาร์บีคิวในบทความนี้ - เกือบทุกคนสามารถทอดเนื้อด้วยไฟแบบเปิดได้ แต่ซอสสูตรดั้งเดิม ซอสหมัก และเครื่องปรุงรสจะทำให้อาหารของคุณมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
เห็ดยัดไส้: สูตรทำอาหาร
เห็ดยัดไส้เป็นอาหารที่ง่ายที่สุดและหลากหลายที่สุด สามารถรับประทานเป็นของว่างได้ทุกวัน และหากตกแต่งอย่างเหมาะสม อาหารนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดใดก็ได้ ตามกฎแล้วสำหรับการปรุงเห็ดคุณไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมากและใช้เวลามากในการปรุงอาหารทุกอย่างง่ายมาก แต่เพื่อให้จานออกมาอร่อยจริงๆ คุณควรทราบคุณสมบัติบางอย่างของการทำอาหาร
พายเห็ดเค็ม: สูตรพร้อมรูปถ่าย
จากบทความของเรา คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำพายเห็ดเกลือแสนอร่อย คุณสามารถเตรียมอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมนี้ได้หลายวิธี และเราจะบอกคุณเกี่ยวกับอาหารบางอย่าง
วิธีทำซอสมัสตาร์ด
มัสตาร์ดอยู่บนโต๊ะอาหารทุกโต๊ะมากว่าพันปีแล้ว ตามตำนานเล่าว่าอเล็กซานเดอร์มหาราชทะเลาะกับกษัตริย์ดาริอัสและรับถุงงาเป็นของขวัญซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของพลังของกองทัพเปอร์เซีย ในการตอบเรื่องนี้ เขาได้ส่งเมล็ดมัสตาร์ดไปให้กษัตริย์ บอกเป็นนัยว่ากองทัพของเขาแม้จะเล็ก แต่เจ้าอารมณ์และไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย ในปัจจุบันซอสมัสตาร์ดจัดทำขึ้นจากเมล็ดพืชดังกล่าวซึ่งทำให้อาหารที่บริโภคมีความแรง
ม้วนไก่: สูตรง่ายๆ
วิธีทำโรลกับไก่และผัก? วิธีทำไก่ซีซาร์โรล ควรเสิร์ฟด้วยซอสอะไร? เคล็ดลับในการเตรียมและตกแต่งจานนี้
ไก่ทอด - สูตรที่น่าสนใจ
ปีกไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นซากไก่ที่มีเนื้อมากที่สุด แต่ไม่ต้องสงสัยเลย อร่อยมาก และค่อนข้างถูกต้อง ผู้คนจำนวนมากให้ความสำคัญกับอาหารจานโปรดของพวกเขา มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมการ พวกเขาต้มและทอด, ตุ๋นและอบ
วิธีทำม้วนแตงกวา?
ซูชิแบบคลาสสิกใช้สาหร่าย ข้าว และปลา แต่อาหารตะวันออกแบบมังสวิรัติก็มีหลากหลายเช่นกัน ม้วนกับ takuan หรือแตงกวาเป็นส่วนใหญ่ วิธีทำม้วนกับแตงกวา? บทความนี้มีสูตรพร้อมรูปถ่ายของว่างญี่ปุ่นเบา ๆ ลำดับของการกระทำคืออะไร?
รายละเอียดการทำอาหาร: ซอสทาร์ทาร์
ซอสทาร์ทาร์เป็นส่วนผสมที่มีรสเผ็ดร้อนซึ่งจะทำให้โต๊ะของคุณมีความหลากหลายและเติมเต็มร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์ ง่ายต่อการเตรียมและส่วนประกอบที่จำเป็นมีอยู่ในตู้เย็นเสมอ
วิธีทำลูกชิ้นฉ่ำ
แม่บ้านแต่ละคนมีเทคโนโลยีของตัวเองในการปรุงอาหารชิ้นเล็กชิ้นน้อย สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าพวกมันชุ่มฉ่ำเมื่อถึงเวลาเสิร์ฟ เพื่อให้ได้ชิ้นเนื้อฉ่ำจำเป็นที่วัตถุดิบสำหรับชิ้นเนื้อสามารถให้น้ำผลไม้นี้ได้ และองค์ประกอบที่สองของความสำเร็จคือการเก็บน้ำไว้ในเนื้อทอด