อาหารอร่อย 2024, พฤศจิกายน
การอบและครีมนมข้น: สูตรง่ายๆ
เกือบทุกบ้านมีขวดนมข้นไว้เผื่อไว้ กรณีดังกล่าวเป็นการเตรียมเค้ก ไอศกรีม และของหวานอื่นๆ เพราะครีมนมข้นปรุงง่าย ใครๆ ก็ชอบรสชาติของมัน
ทำแป้งโดว์สำหรับทำพายและพาย
พาย ชีสเค้ก ขนมปัง - สัญลักษณ์ระยะยาวของบ้านที่เจริญรุ่งเรืองและความภาคภูมิใจของปฏิคม ในโลกสมัยใหม่มีเวลาเหลือน้อยลงในการทำอาหาร แต่คุณยังคงต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยขนมอบ ใช้เวลาน้อยลงกับแป้งที่ไม่มียีสต์ สำหรับพาย คุณสามารถใช้ขนมชนิดร่วนหรือขนมไร้เชื้อ
มันฝรั่งอร่อยในไมโครเวฟ คำแนะนำผู้ใช้
ไมโครเวฟในครัวก็คุ้นเคยพอๆ กับเตาแก๊สนั่นเอง มีเพียงผู้ใช้อุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมนี้เท่านั้นที่ไม่ได้ใช้คุณสมบัติทั้งหมด ตัวอย่างเช่น มันฝรั่งในไมโครเวฟเตรียมด้วยวิธีต่างๆ มากมาย ซึ่งจะช่วยให้คุณจัดอาหารได้หลากหลาย
วิธีทำสเต็กในครัวบ้านๆ
ทอดสเต็กอย่างไรให้ได้รสชาติของเนื้อแท้และกลายเป็นของตกแต่งอาหารตามเทศกาล? ปรากฎว่าการทำสเต็กเป็นศาสตร์ในการทำอาหาร
โจ๊กในหม้อหุงช้า: เคล็ดลับการทำอาหาร
ข้าวต้มเป็นหนึ่งในอาหารโบราณที่ได้รับการยกย่อง หม้อหุงช้าเป็นหม้ออเนกประสงค์อเนกประสงค์ที่ล้ำสมัย เพื่อให้โจ๊กในหม้อหุงช้าประสบความสำเร็จคุณต้องเข้าใจหลักการของการเตรียม
วิธีทำซอสลิงกอนเบอร์รี่หอมๆ
Cowberry มีประโยชน์มากๆ อุดมไปด้วยแทนนิน วิตามิน และแร่ธาตุ ใช้ในการรักษาหลอดเลือดความดันโลหิตสูงและโรคกระเพาะ น้ำผลไม้ แยม ซอส และอื่นๆ อีกมากมายเตรียมจาก lingonberries ในบทความนี้เราจะมาดูวิธีการทำซอสลิงกอนเบอร์รี่ที่เข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลายประเภท ขั้นตอนการทำอาหารค่อนข้างง่าย มาเริ่มกันเลย
ผักชนิดหนึ่งจอร์เจีย. เปลี่ยนสลัดที่น่าเบื่อ
หากคุณเบื่อกับสลัดตามปกติบนโต๊ะเทศกาลแล้ว คุณต้องการค้นหาสิ่งทดแทนที่น่าสนใจและอร่อย เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับจานเช่น beet pkhali เป็นที่นิยมมากในจอร์เจีย
น้ำตาลคือ ทำน้ำตาลที่บ้าน
ผลลัพธ์ที่ได้คือของเหลวที่ถูกกรองและระเหยไป กระบวนการนี้ดำเนินต่อไปจนกว่าของเหลวจะได้รับความสม่ำเสมอของน้ำผึ้ง น้ำตาลดังกล่าวสามารถเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วรีดสำหรับฤดูหนาว ใช้เหมือนผลิตภัณฑ์ทั่วไป เติมลงในชาและผลิตภัณฑ์ต่างๆ เมื่อปรุงอาหาร
เค้กเย็นๆ. ผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยด้วยการออกแบบที่สร้างสรรค์
คนมักให้ของขวัญกันด้วยเหตุผลต่างๆ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับความประหลาดใจดังกล่าวอาจเป็นเค้กที่เย็น เมื่อเร็ว ๆ นี้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ธรรมดานี้มีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษและเป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่ประชากร
สปาเก็ตตี้ชีสและไข่ สามารถเลือกซอสง่ายๆ สำหรับพาสต้า
สปาเก็ตตี้ชีสและไข่ - สูตรด่วน. การทำพาสต้าใช้เวลาน้อยมาก อย่างไรก็ตาม เมื่อรู้สูตรดั้งเดิมไม่กี่จานก็สามารถเสิร์ฟจานดังกล่าวบนโต๊ะเทศกาลได้ ท้ายที่สุด พาสต้าเมื่อรวมกับส่วนผสมอื่นๆ จะกลายเป็นอาหารระดับภัตตาคารที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
Kyar on kefir: สูตรง่ายๆ อร่อย
เมนูปลาและเนื้อสัตว์ที่ปรุงด้วยแป้ง kefir จะถูกจดจำเป็นเวลานานสำหรับความเบา เผ็ดร้อน และในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก กลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจและเปลือกกรอบสีทองรับประกันว่าจะสร้างความประทับใจให้แขกทุกท่าน เคล็ดลับการทำอาหารเล็กน้อยและสูตรอาหารง่ายๆ แต่อร่อยมาก จะช่วยให้คุณทำแป้งสำหรับปลาหรือเนื้อสัตว์ได้อย่างถูกต้อง
แซลมอนย่าง: สูตรทำอาหาร, ภาพถ่าย
แซลมอนย่างเป็นอาหารรสเลิศที่ปรุงเร็วมาก เนื้อปลาที่ละเอียดอ่อนมีรสชาติที่ไร้ที่ติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน ตอนนี้มีสูตรปลาแซลมอนย่างพร้อมรูปถ่าย ตามเนื้อผ้าปลาแซลมอนย่างเตรียมด้วยสารเติมแต่งขั้นต่ำ: เชื่อกันว่าเนื้อของมันคือแบบพอเพียงและไม่ต้องการเพิ่มเติม แค่น้ำมันพืช มะนาว เกลือ
"เฟตตูชินี่" (พาสต้า) กับปลาแซลมอนในซอสครีม
"เฟตตูชินี่" (พาสต้า) กับปลาแซลมอนเป็นอาหารทั่วไปทั้งในอิตาลีและรัสเซีย จานนี้เป็นที่ชื่นชอบสำหรับรสชาติที่ประณีตประณีตและความสะดวกในการเตรียม
วิธีทำสเต็กริบอาย?
ริบอายสเต็กเป็นหนึ่งในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่อร่อยและประณีตที่สุด นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้เตรียมได้ง่ายมาก ดังนั้นจึงพร้อมเสมอที่จะเอาใจนักชิมที่มีความต้องการมากที่สุด และใช่ มันง่ายมากในการเตรียมตัว
หมักเนื้อ : สูตรเตรียมเนื้อก่อนปรุง
เนื้อลูกวัวเป็นตัวเลือกที่ยากสำหรับอาหารบางจาน ในกรณีเช่นนี้น้ำดองที่คัดสรรมาอย่างดีสำหรับเนื้อวัวจะช่วยให้เนื้อนุ่มซึ่งจะทำให้แขกและสมาชิกในครอบครัวทุกคนพอใจ บทความนี้ยังมีสูตรอาหารดั้งเดิมหลายสูตรที่มั่นใจว่ามีประโยชน์สำหรับแม่บ้าน
แป้งทอดกรอบ: สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
เมื่อพนักงานต้อนรับมีคำถามเกี่ยวกับวิธีการทอดผัก เนื้อ ลูกชิ้น หรือปลา ให้อร่อยที่สุด คำตอบก็ชัดเจน ใช้แป้งพัฟ. ไม่เพียงแต่จะเก็บน้ำผลไม้ได้ทั้งหมด แต่ยังสร้างเปลือกกรอบที่หลายคนชื่นชอบอีกด้วย วิธีการทำอาหารมีหลากหลายรูปแบบ ดังนั้นคุณควรอ่านบทความฉบับเต็มเพื่อเลือกตัวเลือกของคุณ
ขาหมูทำอย่างไร?
เนื้ออบชิ้นใหญ่วางบนโต๊ะก็ดูดี แม่บ้านทุกคนอยากทำขาเหมือนในร้านอาหารเพื่อเลี้ยงครอบครัวและแขกของเธอด้วยอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ บทความนี้ไม่ได้อธิบายแค่ขั้นตอนการเตรียมอาหารเท่านั้น แต่ยังให้สูตรอาหารประจำชาติจากประเทศต่างๆ อีกด้วย
วิธีทำข้าวปั้นลูกชิ้น: สูตร
ทุกครอบครัวมีสูตรข้าวปั้นเป็นของตัวเอง ซึ่งแม่หรือเพื่อนสอน แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าอาหารจานนี้มีกี่ตัวเลือก "เม่น" เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์และเลือกขนาดของชิ้นเนื้อที่เหมาะสม มาลองวิเคราะห์วิธีฮิตที่แม่บ้านใช้กัน
สูตรมันฝรั่งเบลารุสเก่า
ทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อกลางวันคืออาหารมันฝรั่งตามสูตรของชาวเบลารุส เธอเป็นขนมปังชิ้นที่สอง ดังนั้นจึงมีทางเลือกมากมาย
สูตรหมูยัดไส้ยอดนิยม
หมูยัดไส้มาแทนที่บนโต๊ะเทศกาล ต่อไปนี้เป็นสูตรสำหรับอาหารจานนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและเป็นอาหารจานร้อน หากคุณรวมไว้ในเมนูวันหยุด แขกจะยินดี และครอบครัวจะชื่นชมคุณ
ห่านป่า: คำอธิบาย, รูปภาพ. สูตรทำห่านป่าในเตาอบ
ห่านป่า อบหรือตุ๋น แต่มีกลิ่นหอมและเครื่องเทศอยู่เสมอ ถือเป็นเครื่องตกแต่งโต๊ะอาหารที่ดีของครอบครัว
ขนมปังฝรั่งเศส: สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน
ขนมปังฝรั่งเศสเป็นอาหารอันโอชะที่รู้จักกันดีและเป็นที่รักของคนทั่วโลก แม้จะใช้เวลานานของกระบวนการ แต่ก็ค่อนข้างง่ายในการเตรียมและทำให้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ส่วนประกอบที่หลากหลายสำหรับไส้และประเภทของแป้งทำให้คุณสามารถทดลองได้อย่างปลอดภัย จากบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหารพื้นฐานหลายอย่างสำหรับการเตรียมอาหารอันโอชะนี้ สนุกกับการอ่าน
โจ๊กเซโมลินาในหม้อหุงช้า - รสโปรด คุ้นเคยตั้งแต่เด็ก
โจ๊กเซโมลินาเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคนมาตั้งแต่เด็ก และกับแยมสตรอว์เบอร์รี่จะอร่อยขนาดไหนกับอาหารเช้ากับเนยสักชิ้น! สวย! ขอให้ลูก ๆ ของเราพอใจกับโจ๊กและปรุงอาหารเพื่อไม่ให้มีก้อนอยู่ในนั้น มาปรุงโจ๊ก semolina ในหม้อหุงช้ากันเถอะ? ด้วยความยินดี
อาหารเรียกน้ำย่อยสดใส "อ๊ะ!" (คานาเป้กับชีส แยมผิวส้ม และมะนาว)
ของทานเล่นไม่เหมือนใครเหมาะสำหรับการทดลองและการทดลองที่กล้าหาญ หนึ่งในสูตรอาหารที่ไม่ธรรมดาและโดดเด่นคือคานาเป้กับชีส มะนาว และมาร์มาเลด การผสมผสานของรสเปรี้ยว-หวาน-เค็มและกลิ่นซิตรัสที่ชวนให้ชุ่มชื่น ซึ่งพบได้ในคอลเลกชันการทำอาหารภายใต้ชื่อที่บ่งบอกว่า "โอ้!"
สูตรทำแพนเค้กง่ายๆด้วยคีเฟอร์
แพนเค้ก openwork (สูตรสำหรับ kefir จะกล่าวถึงด้านล่าง) ไม่เพียงแต่อร่อยและน่าพอใจเท่านั้น แต่ยังสวยงามอย่างน่าประหลาดใจอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้วขนมดังกล่าวถูกปกคลุมด้วยรูขนาดใหญ่และขนาดเล็กเกือบทั้งหมด เป็นที่น่าสังเกตว่าเด็ก ๆ ชอบอาหารจานนี้เป็นพิเศษที่ไม่เคยปฏิเสธแพนเค้กบาง ๆ กับน้ำผึ้งหรือนมข้น
สูตรชัทนีย์แอปเปิ้ล
Chutney เป็นซอสอินเดียแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลกด้วยการผสมผสานที่กลมกลืนกับอาหารมากมาย ไม่มีสูตรเดียวสำหรับซอสตะวันออก สามารถเตรียมจากผลไม้ผลเบอร์รี่หรือผักใด ๆ แต่ด้วยการเติมเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศต่างๆ
"Neapolitano": พิซซ่าคลาสสิกและไม่ใช่แค่เท่านั้น
Neapolitano เป็นหนึ่งในพิซซ่าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดพร้อมกับ Margherita และ Pepperoni พวกเขาบอกว่าเนเปิลส์เป็นเพียงเมืองที่ชาวเนโปลิตาโนถูกเตรียมขึ้นเป็นครั้งแรก พิซซ่าคลาสสิกประกอบด้วย มะเขือเทศ แอนโชวี่ ชีสมอสซาเรลลา ชีสพาร์เมซาน น้ำมันมะกอก ใบโหระพา และออริกาโน
ซอส "ภาคใต้": สูตรการทำอาหาร แผนที่เทคโนโลยี และ GOST
ซอสใต้เป็นส่วนประกอบของอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ผัก และปลาที่สามารถพบได้ในตำราอาหารของสหภาพโซเวียต เสิร์ฟพร้อมข้าวต้ม, สัตว์ปีกทอด, เคบับ, เพิ่มในสลัดและน้ำสลัด, ซอสแดงร้อนเพื่อให้มีรสเผ็ด
แยมลูกแพร์ส้ม: สูตร วิธีทำอาหาร
คุณสามารถมอบคุณสมบัติใหม่ๆ ให้กับแยมลูกแพร์คลาสสิกได้หลายวิธี เราจะทำสิ่งนี้ด้วยความช่วยเหลือของส้ม - ผลไม้ที่มีสีและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม มีหลายสูตร เราขอนำเสนอ
ปอเปี๊ยะกระสอบ: สูตรที่ดีที่สุด
ปอเปี๊ยะเป็นการนำเสนออาหารจานอร่อยดั้งเดิมและสวยงาม ตัวเลือกนี้จะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะในวันหยุด ไม่เพียงแต่สำหรับ Shrovetide เท่านั้น พิจารณาสูตรอาหารและแนวคิดการออกแบบที่ดีที่สุด
แพนเค้กกับนมอร่อย. สูตรจากแม่และยาย
แพนเค้กเป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม สูตรและวิธีการเตรียมอาหารอันโอชะของพื้นบ้านนี้ได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น พวกเขาถูกเตรียมไว้สำหรับวันหยุดและรวมอยู่ในอาหารประจำวัน แขกรับเชิญด้วยแพนเค้ก ผลิตภัณฑ์แป้งที่ละเอียดอ่อนเหล่านี้เป็นส่วนสำคัญของงานฉลองใดๆ พวกเขาส่วนใหญ่เตรียมบนพื้นฐานของนมหรือผลิตภัณฑ์จากนม (kefir, นมเปรี้ยว) ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทำแพนเค้กกับนม แม่บ้านท่านใดรู้สูตร
แพนเค้กพาย: สูตรพร้อมรูปถ่าย
ตัวเลือกอาหารเช้าที่ดีคือพายแพนเค้ก สูตรสำหรับการเตรียมนั้นมีให้สำหรับทุกคน ถึงแม้ว่าในปัจจุบันมีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำเค้ก
แพนเค้กในขวด. แพนเค้กขวด Openwork: สูตร
แน่นอนว่าบางครั้งแป้งอาจไม่ออกมาแบบที่คุณต้องการ แต่มีเคล็ดลับบางอย่างที่จะช่วยให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ในบทความนี้เราจะพูดถึงวิธีทำแพนเค้กในขวด
แพนเค้ก Openwork บน kefir: สูตรพร้อมรูปถ่าย
การทำแพนเค้กฉลุแสนอร่อยนั้นเป็นเกียรติสำหรับพนักงานต้อนรับหญิงทุกคน แต่น่าเสียดายที่ทุกคนไม่สามารถเชี่ยวชาญอาหารจานนี้ตามอำเภอใจได้ อันที่จริงแล้วในการทำเค้กที่บางสวยงามหรือตรงกันข้ามที่เขียวชอุ่มและมีกลิ่นหอมคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีสูตรที่ดีและความรู้เกี่ยวกับความลับบางอย่าง
ทำแพนเค้กกับนม. สูตรไม่มีไข่
แพนเค้กกับนมยังไงให้อร่อย? สูตรที่ไม่มีไข่เป็นที่รู้จักของแม่บ้านไม่กี่คน ในเรื่องนี้ ในบทความที่นำเสนอ เราตัดสินใจที่จะอธิบายตัวเลือกต่างๆ สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์แป้ง
สูตรคุกกี้บิสกิต จินตนาการของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจากประเทศต่างๆ
การอบไม่ได้มีไว้สำหรับแม่ของลูกที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะเท่านั้น ผู้ใหญ่ก็ชอบของหวานเช่นกัน วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการเอาใจคนที่คุณรักคือการอบบิสกิต
คุกกี้โฮมเมด "กุหลาบ". สูตร
บิสกิตนม "กุหลาบ" ที่หลายคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก ทรีทเม้นท์นี้เตรียมโดยคุณแม่และคุณย่าของเรา เพื่อต้องการให้เราพอใจกับการรักษาที่ดีต่อสุขภาพ หากคุณต้องการจำรสชาติที่ยอดเยี่ยมนี้ให้อ่านบทความของเรา เราจะบอกวิธีทำคุกกี้ชีสกระท่อม Rozochki สำหรับงานเลี้ยงน้ำชาแบบดั้งเดิมของครอบครัว
พายคริสต์มาส จาก Yulia Vysotskaya. เค้กคริสต์มาส: สูตรอาหาร
ตามประเพณีที่มีมายาวนานหลายศตวรรษ คริสต์มาสในรัสเซียนั้นไม่ผอมอีกต่อไปแต่ไม่ใช่อาหารที่มีไขมัน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟพายคริสต์มาสกับผลเบอร์รี่บนโต๊ะ เราจะให้สูตรอาหารจานนี้ในการตีความของ Yulia Vysotskaya และยังกระจายเมนูด้วยอาหารรสเลิศจากชาวยุโรป
"เปียกเมอแรงค์" เป็นไอเดียการตกแต่งเค้กที่เยี่ยมมาก
ในศิลปะการทำอาหาร ไม่เพียงแต่การทำอาหารให้อร่อยเท่านั้น แต่ยังต้องเสิร์ฟอย่างสวยงามด้วย ชาวฝรั่งเศสบอกว่าคนกินกับตา
วิธีทำทูบูลด้วยครีมโปรตีน: สูตรพร้อมรูปถ่าย พัฟเพสตรี้ครีมโปรตีน
พัฟเพสตรี้สอดไส้ครีมโปรตีนโปร่งสบายเป็นเค้กที่ยอดเยี่ยมและมีรสชาติที่เบาสบาย สูตรสำหรับการเตรียมค่อนข้างง่ายและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม คนที่คุณรักจะต้องถูกใจสิ่งนี้อย่างแน่นอน