อาหารอร่อย 2024, พฤศจิกายน
ซี่โครงหมูอบ
คนไม่กินเนื้อไม่มีวันเข้าใจบทความนี้ พวกเขาไม่สามารถจินตนาการถึงกลิ่นหอมของสดฉ่ำจากความร้อนจากความร้อนของเนื้อ … คุณรู้ไหมที่รักของฉันเนื้อหน้าอกในเตาอบคืออะไร? เนื้อ? และสิ่งที่คุณพูดได้? ดังนั้น brisket ที่ปรุงอย่างถูกต้องจึงเป็นเพลง
เลือกอาหารจานร้อนสำหรับโต๊ะเทศกาลไหนดีกว่ากัน
การเลือกอาหารจานร้อนสำหรับโต๊ะเทศกาลไม่ใช่เรื่องง่าย ฉันอยากให้มันอร่อย สวยงาม และน่าพอใจ และควรคำนึงถึงรสนิยมของแขกทุกคนด้วย แต่ไม่ควรกินอาหาร แต่พนักงานต้อนรับนอกจากการทำอาหารยังต้องทำให้ตัวเองเป็นระเบียบด้วย! บทความนี้จะช่วยคุณเลือกอาหารจานร้อนสำหรับวันหยุดของคุณ
วิธีดองเห็ดและวิธีใช้ในภายหลัง
การดองเห็ดเป็นสิ่งสำคัญมาก แต่การจินตนาการถึงสิ่งที่สามารถทำได้ด้วยช่องว่างเหล่านี้ในภายหลังก็สำคัญไม่แพ้กัน จากเห็ดดองคุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมาย เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด
เห็ดนางรมเค็ม: สูตรทำเอง
เห็ดนางรมเค็มเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม ไม่เพียงแต่สำหรับเครื่องดื่มที่เข้มข้นเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานเสริมที่อร่อยอีกด้วย มีสูตรมากมายสำหรับการดองเห็ดเหล่านี้ เราได้คัดสรรสิ่งที่ง่ายและสะดวกที่สุด รวดเร็ว และราคาไม่แพงมาให้คุณแล้ว
วิธีทำแพนเค้กจากคอทเทจชีส? แพนเค้กชีสกระท่อม: สูตรพร้อมรูปถ่าย
จากแพนเค้กชีสกระท่อมก็น่าพอใจและอร่อยมาก อย่างไรก็ตามแพนเค้กดังกล่าวสามารถทำได้ไม่เพียงแค่ใช้ผลิตภัณฑ์เนื้อละเอียดหรือเนื้อหยาบ แต่ยังใช้ kefir ครีมเปรี้ยวเช่นเดียวกับแอปเปิ้ลและแม้แต่ฟักทอง เราจะพิจารณาตัวเลือกทั้งหมดที่นำเสนอทันที
พิต้ากับเนื้อสับในเตาอบ: สูตรพร้อมรูปถ่าย
ขนมปังพิต้าเนื้อสับอบในเตาหอมกรุ่นสุดๆ การเตรียมการไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก นอกจากนี้ยังสามารถเปลี่ยนอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นผู้หญิงวัยทำงานหลายคนจึงมักทำให้ญาติของตนเสียด้วยอาหารที่คล้ายกัน
ทำพายจากขนมปังพิต้า. สูตร
ลาวาชพายเป็นอาหารที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วซึ่งสามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าหรือน้ำชายามเย็นได้ในเวลาไม่กี่นาที คุณสามารถเตรียมไส้สำหรับการอบนี้โดยเน้นที่รสนิยมของคุณหรือที่รสชาติของคนที่คุณรัก
ขนมอบเนื้อ: สูตรพร้อมรูปถ่าย
พายไส้เนื้อแสนอร่อยและหอมกรุ่นเป็นที่นิยมทั่วโลก ดังนั้นเกือบทุกประเทศจึงมีเทคโนโลยีในการเตรียมอาหารดังกล่าว ได้ขนมพัฟ ยีสต์ และทรายที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมเนื้อ สูตรสำหรับพายดังกล่าวจะกล่าวถึงในบทความของวันนี้
วิธีเจือจางน้ำส้มสายชูที่บ้านอย่างถูกวิธี?
น้ำส้มสายชูเจือจางที่บ้านในสัดส่วนเท่าไหร่? วันนี้เราจะนำเสนอขั้นตอนทีละขั้นตอนของขั้นตอนนี้ให้คุณทราบและคุณสามารถดำเนินการได้อย่างง่ายดายในห้องครัวของคุณเอง
ไดเอทมายองเนส: สูตรพร้อมรูปถ่าย
ทำไมเราถึงชอบมายองเนส? สำหรับความสามารถที่น่าทึ่งในการกำหนดรสชาติของอาหาร ให้เพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับมันและเพิ่มกลิ่นหอมที่มีอยู่ แต่ปัญหาคือ แพทย์มีมติเป็นเอกฉันท์ย้ำเกี่ยวกับความเป็นอันตรายของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อ และจะทำอย่างไร? เลิกใช้มายองเนสทั้งหมด? ปรากฎว่าคุณสามารถทำตัวให้ละเอียดขึ้นได้ คุณสามารถทำมายองเนสไดเอทของคุณเองได้เสมอ
ทำพาสต้าให้อร่อยแค่ไหน: สูตรพร้อมรูปถ่าย
พาสต้าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งแห้งผสมน้ำและแป้งสาลี พวกเขาต้องการการรักษาความร้อนสั้น ๆ และเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ผัก เห็ด อาหารทะเล และซอสทุกชนิด ดังนั้นจึงใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมหลักสูตรที่หนึ่งและสอง บทความวันนี้จะนำเสนอสูตรพาสต้าง่ายๆ
พายกับตับ (เหมือนในสมัยโซเวียต): สูตรที่ดีที่สุด
เราขอเสนอให้ทำพายแสนอร่อยกับตับเหมือนในสมัยโซเวียต สูตรอาหารที่ง่ายและสะดวกจะช่วยให้คุณกลับไปสู่วัยเด็กของสหภาพโซเวียตและจดจำรสชาติที่ทุกคนคุ้นเคย
เรียบง่ายอร่อย: ปลาเทราท์ย่าง
ในธรรมชาติทุกครั้งที่เราถูกบังคับให้กินแบบเดิมๆ - บาร์บีคิวเนื้อ แม้ว่าเราจะเสิร์ฟพร้อมกับซอสต่างๆ และไวน์ที่ต่างกัน มันก็น่าเบื่อ มาแทนที่เนื้อด้วยปลาและปรุงปลาเทราท์บนตะแกรง
กะหล่ำปลีทำกับแป้งอะไรได้บ้าง
ดื่มชาวันอาทิตย์กับครอบครัวจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีขนมอบหอมกรุ่น ใช่และในเวลากลางวันพายกับกะหล่ำปลีจะมีประโยชน์มาก วิธีการปรุงพายกับกะหล่ำปลีที่บ้าน?
เม่นจากเนื้อสับ - เรียบง่าย แต่สนุกสนานมาก
เนื้อบดเม่นเป็นอาหารจานโปรดของหลายๆ คน โดยเฉพาะเด็กๆ มันถูกจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย แต่ผลลัพธ์เกินความคาดหมายทั้งหมด มันทำให้เกิดความสุขเป็นพิเศษในนักชิมขนาดเล็ก แม้จะเตรียมได้ง่าย แต่ก็ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นแคลอรี่ที่เบา จานนี้จัดจ้านมาก อร่อยและน่ารับประทาน คุณสามารถปรุงได้หลายแบบและกับซอสต่างๆ
มื้อสองจะกินอะไรดี? สูตรโฮมเมดสำหรับหลักสูตรที่สอง
หลักสูตรที่สองเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่น่าพึงพอใจและซับซ้อนที่สุดของอาหารทุกมื้อ มักจะเสิร์ฟร้อนและรวมถึงเนื้อสัตว์ ปลา สัตว์ปีก อาหารทะเล พาสต้า หรือซีเรียล ในบทความของวันนี้เราจะบอกคุณว่าจะทำอาหารอะไรเป็นครั้งที่สอง
สูตรทีละขั้นตอน "เม่น" พร้อมรูปถ่าย
สูตรเม่นอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสถานที่เตรียมและเนื้อสัตว์ที่เลือก จานนี้ยังคงอร่อยหลังจากต้มในกระทะทำอาหารในเตาอบหรือไมโครเวฟ และกลิ่นหอมอะไรที่พวกเขาปรากฎในหม้อหุงช้า! คุณสามารถทำ "เม่น" ตามสูตรสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก
วิธีทำ pilaf?
วิธีทำ pilaf? มีตัวเลือกมากมาย: ตั้งแต่สูตรดั้งเดิมไปจนถึงสูตรดั้งเดิม เราจะแบ่งปันกับคุณเพียงไม่กี่
วิธีทำส้มคาราเมล สูตรอาหารกูร์เมต์
ถ้าหลังจากปาร์ตี้หรืองานเลี้ยงอาหารค่ำ คุณยังมีส้มสไลซ์เหลืออยู่ อย่ารีบหมดหวังหรือทำทุกอย่างให้เสร็จอย่างรีบร้อน คุณสามารถทำขนมที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา - ส้มคาราเมล แน่นอนว่าอาหารอันโอชะนี้สามารถเตรียมได้ในบางโอกาส
สูตร Borscht ง่ายๆ สำหรับมือใหม่ สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับ Borscht แสนอร่อย
พวกเราคนไหนไม่ชอบกินของอร่อย? คนแบบนี้คงไม่มีอยู่แล้ว แม้แต่เพศที่ยุติธรรมที่ดูแลรูปร่างของพวกเขาอย่างระมัดระวังก็จะไม่ปฏิเสธอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ในบทความของเรา เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุง Borsch - กับไก่ เนื้อ และหัวบีท เลือกสูตรที่เหมาะกับคุณ
สูตรทำบาแก็ตกระเทียม
เราซื้อบาแก็ตกระเทียมร้อนๆ ที่ร้านแล้วอร่อยเลย คุณสังเกตไหมว่าราคาของมันสูงกว่าตัวเดียวกันมากแต่ไม่ได้เติม? คุณสามารถประหยัดได้มากและทำขนมปังที่บ้าน ในบทความนี้เราจะพูดถึงวิธีการปรุง เรียนรู้เกี่ยวกับรสชาติของกระเทียมที่น่าทึ่ง พูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของอาหาร และให้คำแนะนำในการทำอาหารที่มีประโยชน์
อบเนื้อไก่งวงในเตาอบ: เซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก
เนื้อไก่งวงอบเป็นเมนูที่นุ่มและน่ารับประทานมาก ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเคล็ดลับบางประการในการเตรียมตัว
แตงกวาเค็มเล็กน้อย - เราไม่พรากจากกันแม้ในต่างแดน
คุณนึกออกไหมว่าในประเทศเขตร้อนอันห่างไกลที่มีบางสิ่งขาดหายไปจากเมนูของร้านอาหารหลายดาว หลายคนบอกว่าในระหว่างการทัวร์ช่วงสั้นๆ พวกเขามักจะพลาดเมนูมันฝรั่ง สลัดรัสเซีย และผักดอง ในบทความเราจะพูดถึงวิธีการเตรียมแตงกวาเค็มเล็กน้อยไม่ทางใดก็ทางหนึ่งซึ่งกรุบกรอบและมีกลิ่นหอม
วิธีทำเยลลี่ปลาแบบต่างๆ
เริ่มที่รัสเซียวันส่งท้ายปีเก่าบนโต๊ะต้องมีสลัด "โอลิเวียร์" หมูยัดไส้ เยลลี่เนื้อหรือปลา จานสุดท้ายจะกล่าวถึงในเนื้อหาวันนี้
อาหารชูวัชประจำชาติ. สูตรอาหารชูวัช
บทความนี้กล่าวถึงคุณสมบัติของอาหารประจำชาติชูวัช ตามสูตรที่ระบุในที่นี้ คุณสามารถปรุง Shartan - อาหาร Chuvash ประจำชาติ, khuplu - พายไส้มันฝรั่งและเนื้อ, ขนม Chuvash และอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย
"Calzone" - พิซซ่ากับความลับ
หากคุณเบื่อกับพิซซ่าและพาสต้าแบบดั้งเดิม ทำไมไม่ลองทำ Calzone พายพิซซ่าอิตาเลี่ยนแบบดั้งเดิมที่มีแป้งบาง ๆ และท็อปปิ้งหลากหลาย ทำง่ายๆ ไม่ต้องใช้ส่วนผสมพิเศษ แขกและสมาชิกในครอบครัวของคุณจะเพลิดเพลินได้ อ่านสูตรโดยละเอียดในบทความของเรา
วิธีห่อแพนเค้ก: วิธีการและคำอธิบาย
แม่บ้านแต่ละคนมีเคล็ดลับและกลเม็ดในการทำอาหารของตัวเอง ผู้หญิงบางคนยินดีที่จะแบ่งปันรายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหาร ในขณะที่บางคนชอบที่จะถ่ายทอดความรู้เฉพาะกับญาติและเพื่อนของพวกเขาเท่านั้น ในบทความนี้เราจะพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีแคลอรีสูงเช่นแพนเค้ก พวกเขาสามารถมีไส้ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง คุณจะได้เรียนรู้วิธีการห่อแพนเค้กด้วยวิธีต่างๆ
อบเนื้อกับมันฝรั่งในหม้อ: สูตรพร้อมรูปถ่ายและเทคนิคการทำอาหาร
ไม่รู้จะเลี้ยงครอบครัวจู้จี้ยังไงดี? คุณเคยลองส่วนผสมในปริมาณที่พอเหมาะ ทรมานในครัวด้วยการทำอาหาร แต่คุณไม่สามารถทำให้ถูกใจได้ทั้งหมดหรือไม่? เป็นไปได้มากว่าคุณไม่เคยปรุงเนื้อสัตว์และมันฝรั่งที่อบในเตาอบสำหรับนักชิมของคุณ มันไม่เกี่ยวกับจาน คุณไม่ต้องสงสัยเลยว่าได้ลองแล้ว วันนี้เราขอเสนอการอบเนื้อกับมันฝรั่งในหม้อ การรักษาดังกล่าวจะไม่ถูกปฏิเสธแม้เพียงเล็กน้อยและไม่แน่นอน
บรรจุแพนเค้ก: สูตรพร้อมรูปถ่าย
การบรรจุแพนเค้ก - โอกาสสากลในการกระจายอาหารอันโอชะของรัสเซียในสมัยก่อนซึ่งบรรพบุรุษของเราชอบทำ สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือมีตัวเลือกการเติมที่หลากหลาย ท้ายที่สุดแล้ว ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ แพนเค้กสามารถปรุงได้ทั้งหวานและอร่อยด้วยช็อคโกแลต, นมข้น, ไส้กรอก ชุดค่าผสมและตัวเลือกมากมาย
วิธีทำพิซซ่าที่บ้าน
เคล็ดลับที่สมบูรณ์แบบสำหรับการทำอาหารอิตาเลียนจานโปรดของทุกคน - พิซซ่า จริงอยู่คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าในรูปแบบสำเร็จรูปหรือในรูปแบบของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป อย่างไรก็ตาม พิซซ่าโฮมเมดจะยังคงรสชาติดีกว่าและถูกกว่า
ไส้กรอกเนื้อ - พื้นฐานสำหรับ khash, flyachek และอาหารอร่อยอื่น ๆ
แผลเป็นที่ท้อง. หรือมากกว่าบางส่วนของพวกเขา ในการปรุงอาหารจะใช้เนื้อแกะเนื้อวัวเนื้อลูกวัว อาหารเครื่องในเป็นเรื่องปกติในอาหารประจำชาติหลายอย่าง วันนี้เราจะมาพิจารณาการเตรียมเนื้อสามชั้น
น้ำสลัดกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีกะหล่ำปลีและกะหล่ำปลีจากมะเขือเทศโดยไม่ต้องทำอาหาร: สูตร
น้ำสลัดชิจิสำหรับหน้าหนาวอาจมีส่วนผสมที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ในบทความนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการเตรียมการดังกล่าวทั้งที่มีและไม่มีกะหล่ำปลี
ซุปเนื้อแกะ: สูตรอาหาร คุณสมบัติการทำอาหาร
วิธีทำซุปเนื้อแกะ? ส่วนผสมอะไรที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้? คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ ในบทความ ซุปเนื้อแกะเป็นสูตรอาหารทั่วไปสำหรับอาหารตะวันออก เนื่องจากลักษณะทางศาสนาและวัฒนธรรม จานนี้จึงถูกเตรียมมาเป็นเวลานาน
หม้อตุ๋นผักในเตาอบ. สูตรทำอาหาร
แม่บ้านมีงานทุกเย็น - หาอาหารให้บ้าน บางครั้งก็ไม่มีปัญหากับเรื่องนี้ ตัวอย่างเช่น คำถามนี้ถูกมองข้ามไป และปรากฎว่าไม่มีสต็อกสินค้าสำหรับสิ่งนี้ ดังนั้นคุณต้องเปิดความเฉลียวฉลาด
บวบตุ๋นกับเนื้อสับ: วิธีการปรุงและคำอธิบายโดยละเอียดของอาหาร
ในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อถึงฤดูของผัก การทำอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างรวดเร็วสำหรับพนักงานต้อนรับหญิงมือใหม่ก็ไม่ใช่เรื่องยาก ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับกรณีเช่นนี้คือบวบตุ๋นกับเนื้อสับ นอกจากนี้คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้หลายวิธี
วิธีทำบวบ: สูตร
บทความพูดถึงความหลากหลายของอาหารมังสวิรัติจากบวบ อธิบายการเตรียมอาหาร และให้โอกาสในการมองใหม่เกี่ยวกับโภชนาการของมนุษย์ ซึ่งตามหน่วยงานหลายแห่ง ควรประกอบด้วยผักมากขึ้น
กรีกซอส: สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
รีวิวนี้จะแนะนำให้คุณรู้จักกับอาหารแบบดั้งเดิมที่ไม่เหมือนใคร - ซอสกรีก "Tzatziki" (กล่าวอีกนัยหนึ่ง - "Tzatziki", "Satsiki") มันง่ายมากที่จะเตรียมมัน นี่เป็นซอสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในกรีซ ซึ่งเป็นน้ำสลัดที่ไม่มีอาหารในร้านเหล้าในท้องถิ่นทำไม่ได้ คุณอาจจะไม่ได้มัน แค่กับแก้วน้ำหรือของหวาน แต่ปลา, ซูฟลากิ, กุ้ง, ไจโร, ปลาหมึก, เฟรนช์ฟรายส์ - ทั้งหมดนี้เป็นอาหารที่เสิร์ฟพร้อมซอสกรีกอย่างแน่นอน
แครนเบอร์รี่อบแห้ง : สูตรทำอาหาร ประโยชน์ อันตราย
แม่บ้านหลายคนใช้แครนเบอร์รี่แห้งเพื่อทำอาหารที่หลากหลาย อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำช่องว่างที่บ้าน ลองพิจารณาคำถามนี้โดยละเอียด
น้ำมันหมูลวก อร่อยง่ายๆ
ซาโลเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยชั้นเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มที่เข้มข้นหลายชนิด สามารถซื้อสำเร็จรูปได้ แต่คุณสามารถทำเองได้ ถ้าอย่างนั้นคุณจะได้เบคอนรมควันแบบโฮมเมดที่อร่อยจริงๆ ยิ่งถูกลงมาก นอกจากนี้ในการปรุงอาหารเบคอนที่บ้านคุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องมือพิเศษ ใช่ บางคนอาจชอบสูบบุหรี่ แต่สีก็ยังให้เปลือกหัวหอมปกติ
วิธีทำแพนเค้กคอทเทจชีส? สูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่าย
Syrniki เป็นอาหารสลาฟยอดนิยม ซึ่งเป็นเค้กทรงกลมที่ทำจากแป้งคอทเทจชีส ทอดในกระทะหรืออบในเตาอบ เข้ากันได้ดีกับซาวครีมและเหมาะสำหรับมื้อเช้า ดังนั้นแม่บ้านทุกคนที่ต้องเลี้ยงดูครอบครัวเป็นประจำจึงควรรู้วิธีทำชีสเค้ก