อาหารอร่อย 2024, พฤศจิกายน

ไข่คนกับมันฝรั่ง: สูตรทำอาหาร

ไข่คนกับมันฝรั่ง: สูตรทำอาหาร

เมนูไข่เหมาะสำหรับมื้อเช้า เพื่อให้ไข่คนน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสามารถปรุงมันด้วยมันฝรั่ง ผลิตภัณฑ์อื่นๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรวมกันนี้: มะเขือเทศ ไก่งวง ไส้กรอก เห็ด มะเขือม่วง บวบ ชีส ฯลฯ และแน่นอน อย่าลืมเกี่ยวกับเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส

เบเกิลขนมชนิดร่วน: อร่อยอย่างเหลือเชื่อ รวดเร็วและง่ายดาย

เบเกิลขนมชนิดร่วน: อร่อยอย่างเหลือเชื่อ รวดเร็วและง่ายดาย

เชฟที่ไม่มีประสบการณ์มักจะเริ่มทดลองทำขนมด้วยขนมชนิดร่วน เห็นด้วย ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทำคุกกี้ร่วน อีกทางเลือกหนึ่งที่ win-win คือเบเกิลทราย เปล่า กับแยม ผลไม้สด ช็อคโกแลต ถั่วหรือผลไม้หวาน - มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมอาหารอันโอชะนี้

ปลาไหลทะเล: สูตรทำอาหาร

ปลาไหลทะเล: สูตรทำอาหาร

ปลาไหลทะเลเป็นปลาขนาดใหญ่ที่อยู่ในตระกูลปลาไหลและอาศัยอยู่ในมหาสมุทรแอตแลนติกเหนือ พวกมันเติบโตได้สูงถึง 3 เมตรซึ่งมักจะมีน้ำหนักถึง 110 กก

ทำอาหารจากผักและเห็ด. สูตร

ทำอาหารจากผักและเห็ด. สูตร

ศิลปะการทำอาหารเป็นอาณาเขตที่แยกจากกันซึ่งกฎและกฎหมายของตัวเองดำเนินการ มืออาชีพตัวจริงรู้ดีว่าเนื้อสัตว์ควรมี "การจัด" ที่ดีและน่ารับประทาน ซึ่งอาจมาจากผักและเห็ด

ห่านแห้ง - สูตรทำอาหาร

ห่านแห้ง - สูตรทำอาหาร

ห่านแจ็คเป็นทางเลือกแทนไก่ เนื้อวัว และหมูโฮมเมดแบบคลาสสิก ภาพถ่ายที่มีหลายสูตรสำหรับอาหารจานนี้สามารถพบได้ในบทความนี้

หมูทอด "ในภาษารัสเซีย". สูตรลูกชิ้นหมูนุ่มชุ่มฉ่ำ

หมูทอด "ในภาษารัสเซีย". สูตรลูกชิ้นหมูนุ่มชุ่มฉ่ำ

การทำหมูทอดให้อร่อย นุ่ม ชุ่มฉ่ำ คุณจำเป็นต้องรู้ถึงความแตกต่างของการเตรียมเนื้อสับและปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเป็นระบบ

มื้อเที่ยง: สูตรอาหารแสนอร่อยพร้อมรูปถ่าย

มื้อเที่ยง: สูตรอาหารแสนอร่อยพร้อมรูปถ่าย

มื้อเที่ยงเป็นมื้อเที่ยงทุกวัน ตามกฎแล้วจะเสิร์ฟอาหารจานร้อน การจัดและเตรียมอาหารมื้อใหญ่ในแต่ละครอบครัวต้องเป็นไปตามประเพณีและกฎหมายของตนเอง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับไลฟ์สไตล์ของสมาชิกในครอบครัวแต่ละคน แน่นอน ทุกวันนี้ การรวบรวมทั้งครอบครัวไว้รอบโต๊ะอาหารค่ำเป็นงานที่แทบไม่สมจริง อย่างไรก็ตาม การเลือกและรวบรวมเมนูสำหรับมื้อกลางวันเป็นงานที่น่าตื่นเต้นและน่าสนใจมาก

หอยเชลล์ไก่ - อาหารอันโอชะในอาหารต่าง ๆ ของโลก

หอยเชลล์ไก่ - อาหารอันโอชะในอาหารต่าง ๆ ของโลก

หอยเชลล์ไก่มักใช้ในอาหารต่างๆ ทั่วโลก โดยเฉพาะฝรั่งเศสและเกาหลี หอยเชลล์ที่เตรียมไว้สามารถนำไปผัด ต้ม เค็ม และอื่นๆ ผลิตภัณฑ์นี้มักจะเตรียม Julienne หรือสลัด เข้ากันได้ดีกับหัวหอม แครอท หน่อไม้ฝรั่ง หอยเชลล์รสชาติเหมือนเห็ด

ไดเอท: สูตรทำอาหาร

ไดเอท: สูตรทำอาหาร

Borscht สุดคลาสสิกถือเป็นหนึ่งในหลักสูตรแรกที่ได้รับความนิยมมากที่สุด อย่างไรก็ตาม ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์บางอย่างที่ประกอบเป็นซุปนี้โดยเด็ดขาด

สูตรลูกชิ้นสวีเดน

สูตรลูกชิ้นสวีเดน

ลูกชิ้นสวีเดนตามสูตรที่อธิบายไว้ในบทความนี้ ใช้ได้กับทั้งคอร์สแรกและคอร์สที่สอง ลูกชิ้นหนึ่งเสิร์ฟมีประมาณ 414 กิโลแคลอรี โปรตีน 15 กรัม ไขมัน 33 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 12 กรัม นี่คืออาหารสวีเดนแบบดั้งเดิม ในซุป ลูกชิ้นเหล่านี้ใช้น้อยมาก ส่วนใหญ่เสิร์ฟเฉพาะกับหลักสูตรที่สองเท่านั้น

วิธีทำหอยแมลงภู่แช่แข็ง? หอยแมลงภู่ต้มสุกแช่แข็งเท่าไหร่?

วิธีทำหอยแมลงภู่แช่แข็ง? หอยแมลงภู่ต้มสุกแช่แข็งเท่าไหร่?

วันนี้เราจะมาพูดถึงหอย ค่อนข้างเกี่ยวกับตัวแทนของสกุลจำนวนมากนี้ หอยแมลงภู่จัดอยู่ในกลุ่มหอยสองฝา เปลือกของมันอาจมีขนาดตั้งแต่ห้าถึงยี่สิบเซนติเมตร สปีชีส์และสปีชีส์ย่อยต่างกันมีรูปร่างต่างกัน

วิธีทำไข่เจียวผักโขม

วิธีทำไข่เจียวผักโขม

อย่างที่คุณทราบ หนึ่งในอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือไข่เจียว ส่วนใหญ่มักจะเตรียมจากไข่เท่านั้น อย่างไรก็ตาม แม่บ้านบางคนรู้วิธีปรับปรุงอาหารง่ายๆ เช่น ผักโขมลงไป อาหารเช้าดังกล่าวจะไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย

ย่างแสนอร่อย: อกไก่ใส่ผัก

ย่างแสนอร่อย: อกไก่ใส่ผัก

เนื้อไก่ย่างกับผักเป็นตัวเลือกที่ดีเสมอ ไม่ว่าจะเป็นอาหารมื้อใหญ่สำหรับมื้อเย็นหรือมื้อที่สอง เนื้อสัตว์ที่มีแคลอรีต่ำนั้นย่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบ และผักช่วยปรับปรุงการบีบตัวของกระเพาะอาหาร และทำให้อาหารมีรสชาติมากขึ้น น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น และมีสุขภาพดีขึ้น

เคล็ดลับทำหมูยอให้อร่อย

เคล็ดลับทำหมูยอให้อร่อย

เราคุ้นเคยกับการทานเนื้อสับเป็นชิ้นเล็กๆ มันสามารถบดละเอียดหรือหยาบบางครั้งพวกเขาก็ทำจากเนื้อสับสับ แต่ในอดีตเรียกว่าเนื้อสับซึ่งปรุงด้วยวิธีที่ง่ายที่สุด วันนี้เราจะเรียนรู้วิธีการทอดชิ้นที่อร่อยที่สุดซึ่งทั้งครอบครัวจะมีความยินดี

ทอดกับไข่: หลากหลายเมนู

ทอดกับไข่: หลากหลายเมนู

ไข่ทอดเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหาร เราเสนอตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารจานนี้ เลือกสูตรใดก็ได้แล้วเริ่มสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอก

วิธีทำน้ำมันหมูต้ม

วิธีทำน้ำมันหมูต้ม

บทความนี้ขอเสนอสองสูตรเด็ดที่คุณสามารถปรุงน้ำมันหมูต้มในถุงและเปลือกหัวหอม

อาหารเอเชียที่ดีที่สุด: สูตรและคุณสมบัติการทำอาหาร

อาหารเอเชียที่ดีที่สุด: สูตรและคุณสมบัติการทำอาหาร

บทความนี้จะเน้นที่อาหารเอเชียที่ผสมผสานอาหารของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ใต้และตะวันออก สูตรอาหารดังกล่าวมีลักษณะเฉพาะและแตกต่างจากอาหารทั่วไปสำหรับเรา นอกจากนี้ สูตรอาหารเอเชียยังใช้ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมสำหรับภูมิภาค

หมูกับชีส: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมคำอธิบายและรูปถ่าย, คุณสมบัติการทำอาหาร, เคล็ดลับ

หมูกับชีส: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมคำอธิบายและรูปถ่าย, คุณสมบัติการทำอาหาร, เคล็ดลับ

หมูกับชีสเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมไม่เพียงแต่สำหรับโต๊ะทุกวันแต่สำหรับเทศกาลด้วย มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำอาหารในรูปแบบต่างๆ และด้วยผักหลากหลายชนิด บทความนี้รวบรวมสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับเนื้อฉ่ำกับเปลือกชีส

Solyanka ในหม้อหุงช้าหรือสูตรเก่าในรูปแบบใหม่

Solyanka ในหม้อหุงช้าหรือสูตรเก่าในรูปแบบใหม่

Solyanka - ซุปรสเผ็ดแสนอร่อยที่มีกลิ่นหอมของเนื้อรมควันถือเป็นอาหารรัสเซียจานเก่า Solyanka ในบางภูมิภาคของรัสเซียเคยถูกเรียกว่า "selyanka" ดังนั้นชุดของผลิตภัณฑ์จึงเรียบง่ายจากสวนของตัวเอง

เปลือกพิซซ่า: สูตรที่เร็วที่สุด

เปลือกพิซซ่า: สูตรที่เร็วที่สุด

พิซซ่าเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมที่สุดในโลก มีอยู่ในร้านกาแฟ ร้านอาหาร หรือบาร์เกือบทุกแห่ง ร้านขายของชำหลายแห่งเสนอพิซซ่าแช่แข็ง คุณเพียงแค่ต้องเลือกตัวเลือกที่เหมาะสม แต่คุณสามารถปรุงอาหารที่บ้านได้ สิ่งสำคัญคือการสร้างพื้นฐานที่อร่อยและถูกต้อง บทความกล่าวถึงตัวเลือกการทดสอบต่างๆ

วิธีทำปลาอบผักในเตาอบ

วิธีทำปลาอบผักในเตาอบ

บทความนี้อธิบายวิธีทำปลาอบด้วยผักในเตาอบด้วยการเติมมายองเนสและชีส

อบเนื้อในหม้อหุงช้าจะอร่อยแค่ไหน?

อบเนื้อในหม้อหุงช้าจะอร่อยแค่ไหน?

ด้วยความช่วยเหลือของ multicooker การทำอาหารทุกจานจะง่ายและรวดเร็วขึ้น ตัวอย่างเช่น คุณสามารถอบเนื้อสัตว์ได้ง่ายมาก และผลลัพธ์ที่ได้จะเกินความคาดหมาย

พายกับหัวหอมและไข่ในกระทะ: สูตร

พายกับหัวหอมและไข่ในกระทะ: สูตร

ขนมอบถือเป็นอาหารที่อร่อยที่สุดในงานเลี้ยงรัสเซียมาช้านาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งทุกคนชอบพายกับไข่และหัวหอมสีเขียว ในการเตรียมอาหารจานนี้ มีสูตรอาหารมากมาย: ในเตาอบ ในกระทะ ในหม้อหุงช้า เมื่อรู้พื้นฐานของสูตรแล้วคุณสามารถปรุงอาหารด้วยรสนิยมที่แตกต่างกันและในรูปแบบต่างๆ

จาน "แกง": สูตรที่มีรูปถ่าย

จาน "แกง": สูตรที่มีรูปถ่าย

เมื่อกล่าวถึงจาน "แกงกะหรี่" ใครที่ยังไม่ได้ลองก็นึกถึงความเชื่อมโยงเพียงหนึ่งเดียว นั่นคือ เครื่องเทศอินเดีย เครื่องเทศอินเดียจำนวนมาก ด้านล่างเราจะพิจารณาอาหารจานนี้และเรียนรู้วิธีทำอาหารในครัวที่บ้าน ทำไมจะไม่ล่ะ? แปลกใหม่เล็กน้อยไม่เจ็บและเครื่องเทศมีผลดีต่อทั้งการย่อยอาหารและการเผาผลาญ

ทำพุดดิ้งนมด้วยวิธีต่างๆ

ทำพุดดิ้งนมด้วยวิธีต่างๆ

พุดดิ้งนมไม่ยากอย่างที่คิดในตอนแรก นั่นคือเหตุผลที่คุณสามารถเอาใจสมาชิกในครอบครัวของคุณด้วยความละเอียดอ่อนอย่างน้อยทุกวัน

ปลาสเตอร์เจียนยัดไส้ - ขั้นตอนการทำปลาราชวงศ์

ปลาสเตอร์เจียนยัดไส้ - ขั้นตอนการทำปลาราชวงศ์

ปลาสเตอร์เจียนยัดไส้อบในเตาอบจะกลายเป็นของตกแต่งที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดสำหรับโต๊ะวันหยุด ปลานี้มีเนื้อค่อนข้างขาวและมีไขมันมากซึ่งละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง ข้อได้เปรียบหลักของปลาสเตอร์เจียน ได้แก่ มีประโยชน์สูง ขาดกระดูก และความเก่งกาจในการปรุงอาหาร อย่างไรก็ตาม การสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารจากปลาตัวนี้เป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่ง

วิธีทำข้าวฟู: เคล็ดลับและสูตรอาหาร

วิธีทำข้าวฟู: เคล็ดลับและสูตรอาหาร

หุงข้าวเกรียบอย่างไร? ขั้นแรกต้องล้างสองสามครั้งจนกว่าน้ำจะใส ถัดไปคุณต้องเทน้ำเดือดเพื่อให้ครอบคลุมข้าว 3 ซม. และเกลือ ทางที่ดีควรปรุงในหม้อหรือกระทะที่มีก้นหนา

"Edinichka" - เค้กสำหรับการรักษาสัญลักษณ์สำหรับวันหยุด

"Edinichka" - เค้กสำหรับการรักษาสัญลักษณ์สำหรับวันหยุด

เหตุการณ์ใน "ปีแรก" มีความสำคัญและสำคัญ จึงควรสังเกต เค้กสัญลักษณ์ในรูปแบบของความสามัคคีจะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของโต๊ะเทศกาล เป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่งหากพนักงานหญิงทำความละเอียดอ่อนเช่นนี้ซึ่งไม่เพียง แต่ทักษะทั้งหมดลงในความอ่อนหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความอบอุ่นจากมือที่ห่วงใยของเธอด้วย วิธีการปรุงและตกแต่งเค้ก "หนึ่ง"?

เค้กพัฟ: ตัวเลือกการทำอาหาร

เค้กพัฟ: ตัวเลือกการทำอาหาร

ขนมพัฟเป็นขนมที่ทำง่าย ๆ เสร็จเร็วทีเดียว ไม่จำเป็นต้องใช้ยีสต์ในการเตรียมอาหาร จานหอมนี้เสิร์ฟร้อน ทำหน้าที่เป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมสำหรับผัก บาร์บีคิว ไก่ทอด เนื้อวัวหรือเนื้อหมู บทความนี้กล่าวถึงตัวเลือกอาหารยอดนิยมหลายรายการ

อาหารญี่ปุ่น: อุด้งไก่และผัก สูตร

อาหารญี่ปุ่น: อุด้งไก่และผัก สูตร

ญี่ปุ่นให้นวัตกรรมทางเทคนิคมากมายแก่โลก และยังแนะนำแฟชั่นสำหรับการเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นอีกด้วย หากต้องการลองอาหารประจำชาติของประเทศนี้ เช่น อุด้งกับไก่และผัก คุณไม่จำเป็นต้องมองหาอาหารญี่ปุ่น ลองทำอุด้งตามสูตรที่บ้านราคาไม่แพง

แตงกวาดองอย่างไร? แตงกวาเกลือ: สูตร

แตงกวาดองอย่างไร? แตงกวาเกลือ: สูตร

ในการดองแตงกวา คุณต้องมีส่วนผสมและทักษะการทำอาหารขั้นต่ำ รสชาติที่เข้มข้นของผลไม้กรอบและหอมกรุ่นจะดึงดูดนักชิมที่พิถีพิถันที่สุด

เห็ดหูหนู วิธีทำ? เคล็ดลับการเห็ดเกลือให้นุ่มอร่อย

เห็ดหูหนู วิธีทำ? เคล็ดลับการเห็ดเกลือให้นุ่มอร่อย

เห็ดอย่าสับสนกับเห็ดชนิดอื่น และสิ่งนี้ไม่ได้เกี่ยวข้องกับลักษณะภายนอกมากนักในแง่ของรสชาติ Ryzhiki นั้นยอดเยี่ยมทั้งเค็มและดองและทอดและต้ม

ตระกร้าผลไม้: สูตรเด็ด

ตระกร้าผลไม้: สูตรเด็ด

วิธีทำตะกร้าผลไม้ช็อคโกแลตที่บ้าน: สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำขนมนี้ถูกนำเสนอในบทความ

เครื่องเคียงที่ดีที่สุดสำหรับสเต็ก

เครื่องเคียงที่ดีที่สุดสำหรับสเต็ก

หากคุณไม่ใช่มังสวิรัติ คุณอาจเคยกินสเต็กเนื้อฉ่ำๆ ที่น่ารับประทานมากกว่าหนึ่งครั้ง แต่คุณรู้หรือไม่ว่าเครื่องเคียงชนิดใดเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ? และอันไหนเข้ากันได้ดีกับไก่หรือปลา?

ก้านรมควัน: สูตรและคุณสมบัติการทำอาหาร, คำแนะนำของเชฟ

ก้านรมควัน: สูตรและคุณสมบัติการทำอาหาร, คำแนะนำของเชฟ

สนับมือด้านหน้ามักจะใช้กับเยลลี่และอาหารจานแรก ส่วนหลัง - เนื้อมากกว่า - สำหรับทำอาหารจานที่สองร้อน Shank ได้รับความนิยมอย่างมากในสาธารณรัฐเช็กและเยอรมนี จำเข่าหมูป่าที่มีชื่อเสียง ขาหมูกับกะหล่ำปลีตุ๋นหรือในเบียร์บาวาเรีย เรารับทำวุ้นจากก้าน และคนมีควันก็ชอบสูบ

แพนเค้ก Lenten: สูตร

แพนเค้ก Lenten: สูตร

แพนเค้ก Lenten สูตรที่เราจะพิจารณาในภายหลัง กลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจพอๆ กับผลิตภัณฑ์ที่ปรุงโดยใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ (ไข่ คีเฟอร์ นม ฯลฯ)

ซุปเต่า: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ซุปเต่า: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ทำซุปเต่าให้อร่อยและไม่เหมือนใครได้อย่างไร? เป็นไปได้อย่างไรที่บ้าน?

Gobies - ปลาเล็ก แต่อร่อย

Gobies - ปลาเล็ก แต่อร่อย

ปลาบู่ตัวเล็กแต่อร่อย. จำเป็นต้องซื้อเพิ่มทันทีเพื่อที่ว่าหลังจากทำความสะอาดก็เพียงพอสำหรับทุกครัวเรือน วิธีที่มีความเกี่ยวข้องมากที่สุดในการปรุงอาหารปลาบู่คือการทอด อย่างไรก็ตาม หากคุณมีเวลา ความปรารถนา และความอดทน คุณสามารถสร้างชิ้นเนื้อชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่จะตอบแทนคุณด้วยรสชาติสำหรับความพยายามทั้งหมดของคุณ

เห็ดเซ็ป: วิธีทำให้แห้งด้วยวิธีต่างๆ

เห็ดเซ็ป: วิธีทำให้แห้งด้วยวิธีต่างๆ

ของกำนัลจากป่า เห็ดพอชินีมีคุณค่ามากที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย วิธีทำให้แห้งและเก็บเกี่ยวด้วยวิธีต่างๆ ได้อธิบายไว้ในบทความนี้ ความรู้ที่ได้รับจะเป็นประโยชน์ในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่ปลูกในสวนหลังบ้านหรือในเรือนกระจก

หมักปลาแซลมอน: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

หมักปลาแซลมอน: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ปลาแซลมอนไม่ใช่ปลาราคาถูก แต่ถ้าคุณโชคดีได้ปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ให้ปรุงทันทีจะดีกว่า เนื่องจากการแช่แข็งซ้ำๆ จะทำลายทั้งรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอาหารอันโอชะ ปลาสามารถรมควัน, เค็มหรือปรุงปลาแซลมอนดองที่บ้าน