สูตรยอดนิยม 2024, กันยายน
รากบัว สรรพคุณ สูตร ประโยชน์ และโทษ
กินรากบัวมีประโยชน์อย่างไร? จะต้องเตรียมตัวอย่างไร ควรระมัดระวังอย่างไร?
พอลแล็คอบในเตา: สูตรพร้อมรูปถ่าย
ในหมู่แม่บ้าน เชื่อกันอย่างกว้างขวางว่าการทำผลงานชิ้นเอกที่อร่อยและน่าทึ่งจากพอลลอคเป็นเรื่องไม่สมจริง ทั้งที่ความจริงมันไม่เป็นอย่างนั้นเลย! เมื่อรู้สูตรง่าย ๆ สำหรับพอลลอคอบ น้ำดองแสนอร่อย และรายละเอียดปลีกย่อยที่สำคัญบางประการ คุณสามารถปรุงอาหารที่ไม่ซ้ำใครได้
ปั้นแป้งโดว์ยังไง?
กิจกรรมที่น่าตื่นเต้นที่สุดอย่างหนึ่งสำหรับเด็กเล็กคือการปั้นหุ่นแบบต่างๆ แน่นอนว่ามีดินน้ำมันที่รู้จักกันดีสำหรับเรื่องนี้ แต่ไม่ว่าใครจะว่าอย่างไร ก็ยังไม่ใช่วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม แต่คุณไม่มีทางรู้ว่าอะไร - บางทีเด็กอาจต้องการลิ้มรสมัน ดังนั้นคุณแม่ที่ห่วงใยหลายคนจึงเริ่มใช้แป้งแบบจำลองพิเศษสำหรับขั้นตอนนี้
วิธีทอดเห็ดที่บ้าน
Ryzhiki - เห็ดป่าแสนอร่อยของขุนนางสีอำพันเกือบ เหมาะสำหรับใส่เกลือสำหรับอนาคต แช่แข็ง ตุ๋น ทอด การทำอาหารนั้นไม่ยาก แต่เช่นเดียวกับเห็ดป่าทุกชนิด คุณควรจำเกี่ยวกับมาตรการความปลอดภัย วิธีทอดเห็ด แล้วเราจะมาพูดคุยกัน
จะดองเห็ดชนิดหนึ่งได้อย่างไร? วิธีการและกฎการทำอาหารขั้นพื้นฐาน
เฉพาะผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่สามารถแนะนำวิธีการดองเห็ดชนิดหนึ่งได้อย่างถูกต้องเพื่อให้ผลไม่เลอะเทอะ แต่เห็ดหอมและมีกลิ่นหอมที่มีรสชาติที่น่าพึงพอใจและมีกลิ่นเฉพาะตัว มีหลายตัวเลือกและกฎบังคับที่ทราบล่วงหน้าเป็นอย่างดี
ข้าวโพดคั่วบัควีท: กฎและสูตรการทำอาหารขั้นพื้นฐาน
ใครๆ ก็กินข้าวโพดคั่วในภาพยนตร์ แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่ามันทำบัควีทได้ที่บ้าน ป๊อปคอร์นบัควีทไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
วิธีการหุงข้าวกล้องในหม้อหุงช้าอย่างถูกต้องตามเทคโนโลยี
ข้าวกล้องในหม้อหุงช้าทำได้ง่ายมากๆ ถ้าคุณรู้กฎการทำอาหารและสูตรอาหารสองสามอย่าง ยิ่งกว่านั้นแม่บ้านเกือบทุกคนก็มีเทคนิคดังกล่าวในปัจจุบัน
เค้ก "ซินเดอเรลล่า": สูตรตาม GOST และคำแนะนำที่เป็นประโยชน์
เค้ก "ซินเดอเรลล่า" ครั้งหนึ่งเคยพิชิตสหภาพโซเวียตทั้งหมด แม่บ้านบางคนยังทำอาหารเพื่อตกแต่งโต๊ะสำหรับวันหยุด ในบทความ เราจะพิจารณาสูตรเค้กสองสูตร โดยสูตรหนึ่งจะใกล้เคียงกับเทคโนโลยีการทำอาหารในสมัยโซเวียต และสูตรที่สองนั้นทันสมัยกว่า
ทำมะรุมได้อย่างไร? สูตรทำขนมโฮมเมดรสแซ่บ
คนชอบเผ็ดคงคุ้นเคยกับขนมรสเผ็ดนี้ คุณจะปรุงมะรุมหอมได้อย่างไร? สูตรสำหรับอาหารว่างรสเผ็ดนำเสนอในบทความนี้ในสองเวอร์ชัน นอกจากวิธีการปรุงอย่างรวดเร็วซึ่งสามารถบริโภคได้หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงแล้วยังมีการเก็บเกี่ยวแบบต่างๆสำหรับฤดูหนาวอีกด้วย
แพนเค้กสตอเบอรี่แสนอร่อย
วันในฤดูร้อนเปิดโอกาสให้ครอบครัวได้ปรนเปรอด้วยแพนเค้กบางๆ และผลเบอร์รี่สุก แน่นอนว่าสตรอเบอร์รี่ฉ่ำๆ ยังคงเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน ด้วยการเพิ่มผลไม้เล็ก ๆ นี้ที่ผลิตภัณฑ์ได้รับรูปลักษณ์ที่เลียนแบบไม่ได้และรสชาติที่ละเอียดอ่อน
ขนมปังขิงกับแยม: สูตร คุณลักษณะ และคำวิจารณ์
ขิงกับแยมเป็นขนมที่ทำได้ง่าย ๆ โดยใช้ kefir นม น้ำผึ้ง มีสูตรขนมปังขิงจำนวนมากที่ใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ตามกฎแล้วอบโดยใช้เตาอบหรือหม้อหุงช้า
Okroshka แบบคลาสสิกมีการเตรียมอย่างไร? สูตร
Okroshka แบบคลาสสิกมีการเตรียมอย่างไร? เราขอเสนอสูตรอาหารสำหรับอาหารจานนี้ที่สดชื่น ตัวเลือกที่หนึ่งและสองสอดคล้องกับประเพณีโบราณ ที่สามคุ้นเคยและคุ้นเคยในองค์ประกอบมากขึ้น
สูตรเม็กซิกันกับถั่วและสลัดออริจินัลเบาๆ
ถ้าคุณอยากลองของแปลกใหม่ แต่ในขณะเดียวกันก็มีสูตรอาหารแสนอร่อยในครัวของคุณ ถั่วในซอสก็เหมาะมาก อาหารเม็กซิกัน "Chili con carne" มีรสชาติที่ลืมไม่ลง ใครชอบทานของเผ็ดต้องลอง ถั่วก็มีอีกสูตรนะคะ คราวนี้สลัดเบาๆ
วิธียัดไข่ด้วยตับปลา
ไข่ยัดไส้เป็นหนึ่งในของว่างยอดนิยมบนโต๊ะวันหยุด ปิกนิกหรืออาหารค่ำสุดโรแมนติก ข้อดีที่ใหญ่ที่สุดของจานคือ อร่อย ไม่ว่าคุณจะเลือกท็อปปิ้งอะไร ใช่ และคุณสามารถตกแต่งทุกอย่างได้หลากหลายรูปแบบ ดั้งเดิม ตระการตา
สตูว์เฮก: สูตรที่น่าสนใจ
ปลาเฮคเป็นปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพของตระกูลค็อด ผลิตภัณฑ์นี้มีเนื้อนุ่มที่มีไขมันต่ำซึ่งมีธาตุและวิตามินเพียงพอ จะเสิร์ฟแบบอบ ต้มหรือทอด ปลานี้เหมาะสำหรับอาหารและอาหารทารก หลังจากอ่านบทความของวันนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมปลาเฮกตุ๋น
พายหมู: สูตรทำอาหารพร้อมรูป ส่วนผสม แคลอรี่ เคล็ดลับและลูกเล่น
วิธีทำพายหมูให้อร่อย น่ารับประทาน และไม่เหมือนใคร? สูตรที่มีรายละเอียดพร้อมรูปถ่าย, เคล็ดลับของการอบที่ประสบความสำเร็จ, รายการส่วนผสมที่จำเป็นโดยละเอียด, คำอธิบายของจานและคุณสมบัติต่างๆ ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เพื่อทำพายเนื้อแสนอร่อย
วิธีทำมะเขือยาวในหม้อหุงช้า. สูตร
ใน multicooker คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายในระยะเวลาอันสั้น ยิ่งกว่านั้นจานที่สร้างขึ้นด้วยความช่วยเหลือของเครื่องใช้ในครัวนี้ยังคงรักษาวิตามินที่มีประโยชน์ไว้ได้ในปริมาณสูงสุด ในบทความนี้ฉันจะพูดถึงวิธีการปรุงมะเขือยาวในหม้อหุงช้า แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถรับมือกับเรื่องง่ายๆ นี้ได้อย่างง่ายดาย
มะเขือม่วงไก่: สูตร
บทความพูดถึงวิธีทำมะเขือยาวกับไก่ ไก่ร้อน สลัดมะเขือยาว และอาหารอื่นๆ
หม้อตุ๋นไก่. สูตร
หม้อตุ๋นเนื้อไก่เป็นอาหารที่ดีสำหรับทุกวัน เหมาะสำหรับอาหารทารก รวมทั้งโภชนาการสำหรับนักกีฬาและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก หลังจากอ่านบทความของเราแล้ว คุณจะได้เรียนรู้เคล็ดลับในการจัดเตรียม รวมถึงสูตรอาหารง่ายๆ
ทำมะเขือยาวในหม้อหุงช้า
ผักก็อร่อยทุกรูปแบบ ต้ม ตุ๋น ผัด. น่ารับประทานมาก เช่น มะเขือยาวปรุงสุกในหม้อหุงช้า มันไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังอร่อยมาก จำเป็นต้องปรุงผักนี้ให้ถูกต้องเพื่อรักษาวิตามินทั้งหมดเท่านั้น
อบหมูในเตาอบกับไส้เห็ดได้อย่างไร?
อบหมูในเตาอบยังไงให้อร่อย ฉ่ำๆ หอมๆ แต่ยังแต่งสวย? คำถามนี้น่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับแม่บ้านที่กำลังรอการมาถึงของแขกที่รอคอยมานานและต้องการปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยสิ่งที่เป็นต้นฉบับอย่างแท้จริง เป็นที่น่าสังเกตว่าสูตรที่นำเสนอมีผลิตภัณฑ์และเวลาน้อยที่สุด แต่มีจินตนาการและความขยันหมั่นเพียรสูงสุด
หมูอบในเตา: สูตรน่าสนใจ
อบหมูในเตาอบอย่างไร? ชิ้นหรือในรูปแบบของหีบเพลงตัดเดิมในกระดาษฟอยล์, กระดาษ, แขนเสื้อหรือจานอบพิเศษกับผัก, เห็ด, สมุนไพรต่างๆและเครื่องเทศทุกชนิด - มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมอาหารอันโอชะ ขอบเขตของพวกเขาถูกกำหนดโดยจินตนาการและทักษะของพ่อครัว
ทำน้ำเกรวี่ด้วยเนื้อสัตว์และผักได้ไหม? สูตรละเอียด
วิธีทำน้ำเกรวี่เนื้อสำหรับมันบดหรือพาสต้า? คุณสามารถหาคำตอบสำหรับคำถามด้านล่างนี้ เป็นที่น่าสังเกตว่าสตูว์เนื้อวัวนั้นปรุงจากเนื้อหมูติดมันสดและอร่อยกว่าและเร็วกว่า แต่ถ้าต้องการ สามารถทำเมนูจาก เนื้อวัว, สัตว์ปีก, เนื้อแกะ, เนื้อลูกวัว
วิธีทำเนื้อกับถั่วเขียว
วิธีการปรุงอาหารจานอร่อยดั้งเดิมให้แขกและครอบครัวพอใจ? เนื้อกับถั่วเขียวกำลังดี! คุณจะต้องใช้ถั่วเขียวและเนื้อวัวซึ่งควรหั่นเป็นเส้นก่อนดีกว่า และยัง - ซอสถั่วเหลืองและหอยนางรม น้ำตาลและเครื่องปรุงรส (ชุดเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ) แป้งเพื่อหมักเนื้อ ขิงกับกระเทียมและหัวหอมสับละเอียด วัตถุดิบธรรมดาแต่อร่อยมาก จานนี้มีหลายรูปแบบ
อบด้วยแอปเปิ้ล: สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์
น่าจะไม่มีของหวานที่เป็นที่นิยม ยิ่งกว่านั้น ของหวานที่อร่อยและสวยงามมากไปกว่าผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่ใช้แอปเปิ้ล มันอาจเป็นที่รู้จักกันดี charlottes, พายและพาย, โรล, มัฟฟิน, คุกกี้, พัฟ สำหรับการอบกับแอปเปิ้ลนั้นเตรียมแป้งประเภทต่างๆ: ขนมชนิดร่วน, พัฟ, ยีสต์และนมเปรี้ยว เราขอเสนอภาพรวมของขนมที่น่าสนใจที่สุดให้คุณ
ลูกชิ้นเห็ดหอมอร่อย
ในบทความของเรา เราจะพิจารณาตัวเลือกต่างๆ สำหรับการปรุงลูกชิ้นกับเห็ด บางคนจะดึงดูดผู้ทานมังสวิรัติ ในขณะที่บางคนจะชอบทานเนื้อสัตว์ ด้วยการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ทำให้อาหารอร่อยและน่าพอใจ
ขนมปังยัดไส้: สูตรและเคล็ดลับในการทำอาหาร
ก้อนยัดไส้เป็นอาหารว่างเบื้องต้นในการทำอาหาร โดดเด่นด้วยความอิ่มอร่อยและรสชาติที่ถูกใจ ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารว่างอย่างรวดเร็ว และตอนนี้เราจะพูดถึงวิธีทำอาหารจานนี้อย่างถูกต้อง
สูตรทำขนมปังขิงที่บ้าน : ทำบ้านหวานๆ เจ้าหนูน้อย
ขนมปังขิงเป็นขนมเก่าแก่ที่ทำขึ้นในรัสเซียตั้งแต่สมัยโบราณ คุณสามารถซื้อได้ในร้าน แต่ของทำเองจะน่ารับประทานและอร่อยกว่ามาก รู้สูตรขนมปังขิง ทำกินเองที่บ้านได้ไม่ยาก
แซนวิชคลาสสิก (กับแฮมและชีส) - ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย
แซนวิชแฮมชีสแบบคลาสสิกคืออะไร? ประวัติความเป็นมาของรูปลักษณ์เป็นอย่างไร? บทความนี้ให้คำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้ รวมทั้งยังมีบางสูตร
แซนวิชสับปะรดร้อน: สูตร
แซนวิชร้อน ๆ กับสับปะรดและชีสชิ้นหนึ่งจะทำให้นักชิมทุกคนคลั่งไคล้! อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถปรุงเป็นอาหารเช้าหรือใช้เป็นของว่างในมื้อกลางวันได้
วิธีทำราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว?
คุณวางแผนที่จะทำราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม แต่ไม่เคยมีประสบการณ์การบรรจุกระป๋องมาก่อน หรือคุณกำลังมองหาสิ่งใหม่ ๆ อยู่ใช่หรือไม่? บทความนี้เหมาะสำหรับคุณ! เราจะบอกรายละเอียดวิธีการปรุงราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มตามสูตรที่น่าเชื่อถือและผ่านการพิสูจน์แล้ว
การทำไส้กรอกโฮมเมด: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
ไส้กรอกที่อร่อยและชุ่มฉ่ำเป็นพื้นฐานของอาหารเช้า ส่วนประกอบสำคัญสำหรับสลัด สามารถเตรียมอาหารได้กี่จาน แต่บนถนนที่ไม่มีไส้กรอกล่ะ? งานเลี้ยง งานรื่นเริง - ไม่ ไม่มีอะไรแน่นอนถ้าไม่มีมัน แต่คุณภาพของผลิตภัณฑ์นี้กำลังแย่ลง วันนี้มันยากมากที่จะหาไส้กรอกที่สามารถเปรียบเทียบได้จากระยะไกลกับไส้กรอกในวัยเด็กของสหภาพโซเวียต ดังนั้นหลายคนจึงสนใจทำไส้กรอกโฮมเมด ขั้นตอนไม่ซับซ้อน
วิธีทำแฮมเบอร์เกอร์แพตตี้: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
วิธีทำแฮมเบอร์เกอร์แพตตี้? ลองนึกภาพสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย พิจารณาว่าข้อผิดพลาดใดที่มักเกิดขึ้นเมื่อเตรียมการ
มายองเนส - ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์
ซอสที่ชื่อว่า "มายองเนส" ได้เข้ามาในชีวิตคนทันสมัยอย่างแน่นแฟ้น เคาน์เตอร์ของร้านเต็มไปด้วยไห, ถัง, doypacks คุณจะไม่พบพันธุ์อะไร: มะกอกโปรวองซ์และแสง ทางเลือกสำหรับรสนิยมที่แตกต่างกัน แต่วันนี้ซอสนี้ไม่เพียงมีแฟนเท่านั้น แต่ยังมีฝ่ายตรงข้ามอีกมากมาย มาดูทั้งสองมุมมองกัน
ชิ้นเนื้อฉ่ำในเตาอบกับชีสและมะเขือเทศ
เนื้อหานี้พูดถึงวิธีทำเนื้อสับ เหตุใดการทำอาหารในเตาอบจึงมีประโยชน์และสะดวก มีสูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงลูกชิ้นทอดกับชีสและมะเขือเทศ
วิธีทำแยมกีวีให้อร่อย? สูตรคำแนะนำและบทวิจารณ์
ในหมู่ตัวแทนของชาวรัสเซีย มีแฟนพันธุ์แท้ผลไม้สีเขียวที่มีผิวมีขนดกหลายคน แต่น่าเสียดายที่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าคุณสามารถทำแยมกีวีแสนอร่อยได้ กระบวนการนี้ค่อนข้างง่ายและในตอนท้ายมันเป็นแฟชั่นที่จะได้รับอาหารอันโอชะที่ผิดปกติซึ่งรสชาติที่จะทำให้ประหลาดใจแม้แต่นักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุด มาดูวิธีการทำแยมกีวีแสนอร่อยกันดีกว่า
ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอท: สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร
วิธีเก็บรักษาแอปริคอตยอดนิยมสำหรับฤดูหนาวคือการทำให้แห้งหรืออนุรักษ์ จากผลไม้สีส้มสุกใส แยมอร่อย คอนฟิก และแน่นอนว่าได้ผลไม้แช่อิ่ม มันอยู่ในนั้นที่วิตามินและแร่ธาตุส่วนใหญ่ที่มีอยู่ในแอปริคอตสุกจะถูกเก็บไว้ ผลไม้ยังมีน้ำตาลธรรมชาติจำนวนมาก บทความของเรามีสูตรอาหารสำหรับทำผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทแสนอร่อย คำแนะนำทีละขั้นตอนต่อไปนี้จะช่วยคุณในการเชื่อม
เนื้อคาร์ปาชโชที่บ้าน: สูตรคุณสมบัติ
เนื้อคาร์ปาชโชเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมและมีชื่อเสียงระดับโลก แม้จะเสิร์ฟในร้านอาหารระดับสูงหลายแห่ง แต่ทุกคนก็สามารถปรุงคาร์ปาชโชได้ที่บ้านและปรุงให้อร่อยไม่เหมือนใคร
ขนมผลไม้อบแห้ง. วิธีทำขนมผลไม้แห้งหลากสี
ขนมผลไม้ตากแห้งเป็นขนมที่ทำง่าย ฉีกกฎเดิมๆ ที่ว่าขนมอร่อยๆ นั้นไม่ดีต่อร่างกาย ท้ายที่สุดแล้วพื้นฐานของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีแร่ธาตุและวิตามินจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเป็นแม่ที่มีความสุขและลูกน้อยของคุณต้องการขนมอยู่ตลอดเวลา
แยมฟักทอง อร่อยสุขภาพดี
ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบกลิ่นและรสชาติของฟักทองที่ไม่ธรรมดา อย่างไรก็ตาม ควรยกย่องคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์อันมีค่านี้ เชฟที่เชี่ยวชาญแนะนำให้ทำเมนูอร่อยจากแยมฟักทอง วันนี้เราจะมาดูสูตรอาหารต่าง ๆ สำหรับขนมหวานแสนวิเศษนี้กัน