สูตรยอดนิยม 2024, พฤศจิกายน
สูตรไส้กรอกหวาน. เคล็ดลับการทำอาหารที่บ้าน
ในการสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์อันยิ่งใหญ่ในครัวอย่างแน่นอน อาหารที่อร่อยที่สุดส่วนใหญ่ไม่ต้องลงทุนเวลาและส่วนผสมจำนวนมาก มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยของหวานแบบดั้งเดิมที่หลากหลาย สูตรสำหรับไส้กรอกหวานเป็นที่รู้จักในหลายครอบครัว บ่อยครั้งที่คุณย่าถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น ของหวานนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและค่าใช้จ่ายจะน้อยที่สุด
แยมลูกแพร์ - สูตรของหวาน
ฤดูร้อนมักมีผลเบอร์รี่และผลไม้มากมาย ไม่กี่คนที่รู้ว่าลูกแพร์ถือเป็นราชินีในหมู่พวกเขา และไม่เพียงเพราะมันมีรสนิยมสูงเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์อีกด้วย ลูกแพร์เป็นคลังเก็บวิตามินและพลังงานที่แท้จริง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเตรียมของหวานให้อร่อยสำหรับอนาคต แยมลูกแพร์ สูตรที่ฉันอยากเตือนคุณ เป็นขนมสีเหลืองอำพันที่มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน น่ารับประทาน
อบขาหมู : สูตรส่วนผสมใหม่
บทความนี้จะอธิบายวิธีการเตรียมสนับมืออบในเตาอบโดยใช้เครื่องเทศที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมสำหรับอาหารจานนี้
สนับมือ - มันคืออะไร? สูตรก้าน
ขาหมูเป็นอาหารอันโอชะของจริง สามารถอบในเตาอบ ต้มหรือย่าง ผักและเครื่องเทศต่างๆ ทำหน้าที่เป็นส่วนผสมเพิ่มเติม เราขอเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจและเรียบง่ายมาก ๆ ให้คุณ
อาหารเวท. อาหารมังสวิรัติ
อาหารเวทเป็นอาหารที่ไม่รวมถึงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ (ในระดับมากหรือน้อย) เราจะพูดถึงอาหารประเภทใดที่ผู้คนยึดติดกับอาหารดังกล่าวในเนื้อหาของบทความนี้
ปลาคาร์ป : วิธีทำปลาแบบต่างๆ
ในบทความนี้ เราขอเสนอให้พิจารณาหลายสูตรในการทำปลาคาร์พ ปลาแม่น้ำนี้อร่อยและดีต่อสุขภาพ
ปลาแซลมอนสีชมพูในกระดาษฟอยล์. สูตรที่ดีที่สุด
แซลมอนสีชมพูไม่เพียงอร่อยและมีแคลอรีสูงเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ปลาชนิดนี้มีทั้งธาตุอาหารทั่วไปและอาหารหายาก (โคบอลต์ โครเมียม กำมะถัน ฟอสฟอรัส วิตามิน PP) นอกจากแร่ธาตุและวิตามินหลักแล้ว ยังมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวอีกด้วย
มะเขือม่วงหน้าหนาวกับเห็ด - สูตรทำอาหาร
ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเก็บมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวด้วยเห็ด อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะไม่เพียงแต่เป็นส่วนเสริมที่ดีในการรับประทานอาหารค่ำของครอบครัว แต่ยังจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดด้วย
เมนูเพื่อสุขภาพ : ปลานึ่งผักสไตล์ตะวันออก
ถ้าคุณมีหม้อต้มสองชั้นที่บ้าน จะช่วยกระจายเมนูและทำให้อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นของคุณอร่อยที่สุด ลองสูตรปลานึ่งของเรา
แครอททอด: สูตรทำอาหารพร้อมรูปถ่าย
อาหารของแต่ละคนควรมีสารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงสุด แน่นอนว่านอกจากคุณประโยชน์แล้ว พนักงานต้อนรับทุกคนต้องการให้อาหารมีรสชาติอร่อยด้วย สูตรอาหารที่หลากหลายสำหรับชิ้นเนื้อแครอทจะช่วยให้คุณได้รสชาติของผักที่ต่างออกไป ผลไม้ที่เต็มไปด้วยวิตามินจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารประจำวันของคุณ
ปลาน้ำแข็ง: สูตรทำอาหาร
ปลาน้ำแข็งที่พบได้ไม่นานมานี้ในส่วนพิเศษของร้านค้าใดๆ ได้กลายเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง ถ้าคุณรู้ว่ามันเกือบจะไม่มีกระดูกและมีโปรตีนอยู่มาก คุณก็จะมีความต้องการที่จะเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง และสูตรที่เสนอในบทความจะช่วยคุณในเรื่องนี้
ขนมจอร์เจีย: สูตร
ผู้ที่ลองชิมขนมหวานสไตล์จอร์เจียนจะรู้ว่าขนมเหล่านี้มีรสชาติอร่อยและมีแคลอรีสูง ซึ่งต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำในการปรุง
ลูกเกดแดง: ประโยชน์. สูตรลูกเกดแดงทำเอง
ลูกเกดแดงคืออะไร? มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างไร? เบอร์รี่นี้ทำอะไรอร่อยได้บ้าง? คุณจะได้เรียนรู้คำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ โดยการอ่านบทความของเรา
คานาเป้หลากหลายไส้กับแฮม
หลายคนทำแซนวิชแบบนี้ด้วยตัวเอง คานาเป้กับแฮมสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้หลากหลายรูปแบบ การเลือกผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับจินตนาการและรสนิยมของครอบครัว
มันฝรั่งอบเนื้ออบในเตา อร่อยแบบต้นตำรับ
สูตรสากลสำหรับทำมันฝรั่งกับเนื้ออบในเตาอบ ทดลองผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้ตามสบาย
คานาเป้กับมะกอก: สูตรพร้อมรูปถ่าย
คานาเป้เป็นรูปแบบที่นิยมมากในการเสิร์ฟขนม มีสูตรอาหารมากมายที่เหลือเชื่อสำหรับอาหารจานนี้ บางทีตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือคานาเป้กับมะกอก เป็นมะกอกที่กลมกลืนกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและเป็นเครื่องประดับที่ดีสำหรับขนมขบเคี้ยว
Chkmeruli: สูตร. ไก่จอร์เจียในซอสกระเทียม
อาหารประจำชาติคอเคเซียนมีชื่อเสียงมายาวนานในด้านอาหารรสเผ็ดจัด กับพื้นหลังของความหลากหลายทั้งหมดนี้จานไก่จอร์เจียโดดเด่น Chkmeruli จัดทำขึ้นตามสูตรต่างๆ สิ่งที่น่าสนใจที่สุดของพวกเขาจะนำเสนอในบทความของวันนี้
เรียนทำเห็ดหูหนูทอด
เห็ดหลายชนิดสามารถพบได้ในป่า หนึ่งในนั้นคือเห็ดชนิดหนึ่ง สามารถแปรรูปได้หลายวิธี - ต้ม, ทอด, ตากแห้ง และเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ดี สงบ จดจำได้ง่ายในป่า เห็ดเห็ดชนิดหนึ่งผัดเป็นอาหารที่อร่อยมาก และเห็ดก็เก็บและปรุงได้ไม่ยาก
ไก่เสียบไม้: เลือกเนื้อสัตว์ สูตรหมัก และวิธีการปรุง
เคบับเป็นคุณลักษณะที่คงเส้นคงวาของการปิกนิก การเดินทางสู่ธรรมชาติจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีพวกเขา เนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ นำมาปรุงเป็นอาหารจานอร่อย แม่บ้านของเรามักจะเลือกหมูและไก่ทั้งหมด
ซี่โครงหมูอบ - สูตรสำหรับวันหยุด
สินค้าราคาไม่แพงนี้สามารถนำไปใช้ในการเตรียมอาหารตามเทศกาลได้สำเร็จ มีหลายวิธีในการประมวลผล การปรุงซี่โครงหมูในเตาอบนั้นไม่ใช่สูตรเดียว คุณสามารถอบได้ทันที หรือจะต้มหรือทอดก่อนก็ได้
สูตรซี่โครงหมูตุ๋นแสนอร่อย
ซี่โครงหมูนึ่งเป็นอาหารอันโอชะที่ชุ่มฉ่ำและน่าพึงพอใจ รสชาติและกลิ่นหอมที่จะไม่ต้านทานแม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุด แน่นอนว่าอาหารจานนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหาร แต่อย่างน้อยก็ยังคุ้มค่าที่จะเอาใจตัวเองและคนที่คุณรักเป็นครั้งคราว
ปลากระป๋องในหม้อนึ่งความดันที่บ้าน
ปลากระป๋องในหม้อนึ่งความดันเป็นผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันของผลิตภัณฑ์กระป๋อง ที่บ้านอาหารกระป๋องเตรียมจากปลาที่มีเครื่องเทศต่างกันด้วยน้ำมันพืชหรือมะเขือเทศ สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียมการของพวกเขาถูกนำเสนอในบทความของเรา
ลาซานญ่ากับขนมปังพิต้าและไก่สับ - จานด่วนและน่าพอใจมาก
Lavash ลาซานญ่าเตรียมง่ายและรวดเร็ว จานดังกล่าวจะช่วยประหยัดเมื่อแขกลงมาที่คุณโดยไม่คาดคิดและม้วนในตู้เย็น อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่าในการเตรียมอาหารเย็นนี้ คุณควรมี lavash อาร์เมเนียบาง ๆ หลายชั้นในสต็อก
เบลายาชิกับเนื้อทอดในกระทะ
แม้ว่าเนื้อขาวผัดในกระทะจะเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงและอาหารขยะ แต่เกือบทุกคนชอบอาหารจานนี้ ท้ายที่สุดมันถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายและยังทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วย
อาหารประจำชาติบัชคีร์: รายการสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย
ช่วงนี้สนใจอาหารประจำชาติบ้านเรามาก ภาษาอิตาลีกลายเป็นกิจวัตรประจำวันไปแล้ว อย่างน้อยก็เกี่ยวกับพิซซ่า วัยรุ่นและคนหนุ่มสาวเกือบทั้งหมดคุ้นเคยกับภาษาญี่ปุ่น แต่การทำอาหารของผู้คนที่อาศัยอยู่ในดินแดนรัสเซียนั้นถูกละเลยอย่างใด
วิธีทำหัวใจตุ๋นในครีม
เมนูนี้เหมาะมากสำหรับมื้อเย็นของครอบครัว ลองทำหัวใจตุ๋นในครีมอย่างน้อยหนึ่งครั้งและสูตรนี้จะถูกแทนที่ในตำราอาหารของครอบครัวคุณอย่างแน่นอน
วิธีทำหัวใจไก่ในซอสครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า
วิธีทำหัวใจไก่ในหม้อหุงช้า? คำถามนี้ถูกถามโดยแม่บ้านหลายคนที่เพิ่งซื้อเครื่องใช้ในครัวที่มีประโยชน์นี้ ตามกฎแล้วเครื่องในปรุงสุกในอุปกรณ์ดังกล่าวมากเท่ากับแก๊ส อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ทำให้จานอร่อยและนุ่มขึ้น
ทันดูรี มาซาล่า: ประวัติศาสตร์ องค์ประกอบ สูตรอาหาร
ส่วนผสมของเครื่องเทศภายใต้ชื่อที่แปลกใหม่และเข้าใจยากสำหรับคนรัสเซีย "ทันดูรี มาซาล่า" เป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก แม้ว่าอินเดียจะเป็นแหล่งกำเนิดของเครื่องเทศและสมุนไพร แต่ก็ยังมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเอเชียและยุโรป เราทราบทันทีว่าจะไม่มีใครบอกคุณถึงองค์ประกอบที่แน่นอน จะแตกต่างกันไปตามภูมิภาค
อาหารออสเตรเลียแห่งชาติ: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย
ออสเตรเลียเป็นสวรรค์ที่แท้จริงสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารแปลกใหม่อย่างแท้จริง ท้ายที่สุด มีเพียงที่นี่เท่านั้นที่คุณจะได้ลองเนื้อจิงโจ้ จระเข้ ฉลามหรือนกกระจอกเทศ นอกจากนี้ อาหารออสเตรเลียเป็นสิ่งที่คิดไม่ถึงหากไม่มีหอยนางรม หอยแมลงภู่ ปู ปลาหมึก และหอยเชลล์ ในบทความของวันนี้ คุณจะพบกับสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับอาหารที่คล้ายกัน
สูตร kvass ที่ดีสำหรับ okroshka
มันดีแค่ไหนที่ได้นั่งใต้ร่มในสภาพอากาศร้อนและจิบ okroshka เย็น ๆ บนพื้นฐานของ kvass แบบโฮมเมดที่คมชัดและไม่หวาน! สูตรที่ดีสำหรับ kvass สำหรับ okroshka เป็นสิ่งที่ต้องมีในฤดูร้อน
วิธีทำแยมโรสฮิปนุ่มๆ?
ในฤดูหนาวที่ยาวนานและเย็นยะเยือก เป็นการดีที่จะนึกถึงวันอันอบอุ่นในฤดูร้อนกับเพื่อนๆ แยมกลีบกุหลาบที่มีกลิ่นหอมและอ่อนโยนจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ
ไข่เก็บในตู้เย็นได้นานแค่ไหน?
เราซื้อไข่ นำกลับบ้าน นำไปแช่ตู้เย็น แล้วคิดว่า: “ไข่จะเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานแค่ไหน?” ถ้าสามารถเก็บไว้ได้นาน ทำไมไม่ซื้อเพิ่มเพื่อจะได้ไม่ต้องไปที่ร้านอีก และถ้าญาติจากหมู่บ้านส่งไปและถึงแม้จะในปริมาณมากก็รีบไปกินหรือคุณสามารถสำรองไว้สำหรับอนาคตโดยวางไว้ในตู้เย็นได้หรือไม่? ไข่จะอยู่ได้นานในตู้เย็นหากคุณซื้อไข่สดและเก็บไว้อย่างเหมาะสม
วิธีทำลูกชิ้นซ้อนในเตาอบ
ทำอาหารกลางวันให้เร็วและดีต่อสุขภาพได้อย่างไร? แม่บ้านมักไขปริศนาเรื่องนี้ ผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานเนื้อจะต้องชอบการทำรัง ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายได้กลายเป็นอาหารทั่วไป และเพื่อที่จะกระจายพวกมัน เราจะทำรังทอดในเตาอบวันนี้ นี่เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ บางคนอาจจะบอกว่าเป็นอาหารสำหรับเทศกาลและอาหาร พวกมันไม่ทอดเหมือนชิ้นทอดทั่วไป ดังนั้นจึงเก็บสารอาหารได้มากกว่า
วิธีทำไส้กรอกบาวาเรียและจะเสิร์ฟอะไรกับมัน
อาหารเยอรมันมีชื่อเสียงไปทั่วโลกในด้านไส้กรอกและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน และแต่ละประเภท: มิวนิก นูเรมเบิร์ก ไส้กรอกบาวาเรีย - มีสูตรองค์ประกอบและเทคนิคการทำอาหารของตัวเอง มาอาศัยจินตนาการการทำอาหารของบาวาเรียกันเถอะ เช่นเดียวกับผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร ไส้กรอกบาวาเรียมีหลายรูปแบบ แต่โดยพื้นฐานแล้วยังคงเหมือนเดิม ส่วนใหญ่มักจะทำในรูปแบบของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเพื่อเตรียมความพร้อมก่อนเสิร์ฟ
สูตรสำหรับประตูคาเรเลียน: การทำพายในภาษาฟินแลนด์
ยากที่จะจินตนาการถึงอาหารฟินแลนด์ที่ดีกว่านี้ แต่จะปรุงประตูที่มีชื่อเสียงที่บ้านได้อย่างไร?
จอร์เจีย adjika ดิบ
ในคอเคซัส adjika เป็นส่วนผสมของพริกไทยร้อน กระเทียม และเกลือ สำหรับรสชาติผักชีและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมอื่น ๆ จะถูกเพิ่มเข้ามา แต่สิ่งเหล่านี้มีความแตกต่างกันอยู่แล้วและแม่บ้านแต่ละคนก็มีของตัวเอง ในอาหารตะวันออก Adjika ดิบถูกนำมาใช้ในอาหารทุกจานที่จินตนาการได้และไม่สามารถจินตนาการได้: สำหรับการหมักและทอดเนื้อ, ในซุป, น้ำซุป, หลักสูตรที่สอง, ไส้, ขนมอบรสเผ็ด เครื่องปรุงรสร้อนนี้ดูน่าสนใจไม่น้อยบนน้ำมันหมูหรือในบอร์ชท์
Char: สูตร. ถ่านทอด สูตรทำอาหารในหม้อหุงช้า
ล่าสุดตัวแทนของปลาแซลมอนถ่านเริ่มได้รับความนิยมแล้ว ซึ่งแตกต่างจากคู่หู "สีแดง" - ปลาแซลมอนปลาสเตอร์เจียนและปลาแซลมอนตัวเดียวกัน - มันมีขนาดค่อนข้างเล็ก แน่นอนว่ายังมีตัวอย่างที่ค่อนข้างใหญ่ด้วย แต่ขนาดเฉลี่ยมักจะวางขาย และสะดวกกว่ามาก - มีอาหารมื้อเย็นเพียงพอสำหรับครอบครัวและ "สำหรับอนาคต" คุณสามารถทำอย่างอื่นได้
แซนเดอร์ทอด: สามสูตรง่ายๆ
ปลาไพค์คอนเป็นปลาสากลสำหรับทำอาหาร มันสามารถยัดไส้อบต้ม ปลากะพงทอดเป็นเรื่องง่ายในการเตรียมและอร่อย สูตรมีความหลากหลายมาก คุณสามารถทำให้ปลาทอดเป็นส่วนที่มีกระดูกและผิวหนัง หรือเตรียมเนื้อและคลุกเกล็ดขนมปัง ปลาตัวเล็กบางครั้งถูกทอดด้วยซากทั้งตัว เรามีสูตรให้เลือก
หมูในหม้อหุงช้า: สูตรทำอาหาร
ทั้งๆที่นักโภชนาการพยายามโน้มน้าวให้เราเลิกกินเนื้อหมูอย่างเป็นเอกฉันท์ แต่อาหารจากเนื้อนี้บนโต๊ะของเพื่อนร่วมชาติของเรากลับได้รับการยกย่องอย่างสูงเสมอ เพื่อลดอันตรายจากปริมาณไขมันที่มากเกินไปในเนื้อหมู เราเลือกเนื้อไม่ติดมันและวิธีการทำอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น (เช่น นึ่งหรือในเตาอบ) หมูในหม้อหุงช้าเป็นวิธีการปรุงเนื้อสัตว์ด้วยการรักษาคุณภาพที่มีประโยชน์สูงสุด
โรลเนื้อสับไข่. สูตร
ม้วนเนื้อสับกับไข่สามารถทำได้ที่บ้านอย่างง่ายดายและรวดเร็ว จานดั้งเดิมและน่ารับประทานนั้นอร่อยมาก มีตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการเตรียมเนื้อสับ เราจะพิจารณารายละเอียดบางส่วนในบทความ